Салат витаминный "брусничка"
Витаминный салат "Брусничка": капуста, яблоко, помидор, брусника, сметана и майонез. Простой и вкусный рецепт для здорового питания!
Пошаговый рецепт приготовления
Сейчас идёт сезон брусники, я покупаю её в большом количестве, раскладываю в пакетики и замораживаю. И так приятно зимой вспомнить лето, почувствовав вкус свежих ягод! Из брусники можно варить морсы, кисели и мне очень нравиться этот салатик!
Капусту нарезаем соломкой, солим, жмём и добавляем яблоко свежее (трём на тёрке), режем помидор, кладём бруснику. Заправляем сметаной + майонезом. Получается очень вкусный, лёгкий салатик! Приятного аппетита
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет примерных значений КБЖУ для указанных продуктов:
- Белокочанная капуста (1/2 средненького качана):
- Вес примерно: 300 г
- Калорийность: около 25 ккал на 100 г
- Белки: 1.3 г на 100 г
- Жиры: 0.2 г на 100 г
- Углеводы: 5.8 г на 100 г
Итого:Калории: 75 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 17.4 г
- Яблоко (1 шт., средний размер около 150 г):
- Калорийность: около 52 ккал на 100 г
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 14 г
Итого:Калории: 78 ккал
Белки: 0.45 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 21 г
- Помидор (1 шт., средний примерно 150 г):
- Калорийность: около 18 ккал на 100 г
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 3.9 г
Итого:Калории: 27 ккал
Белки: 1.35 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 5.85 г
- Брусника (2-3 ст.л., примерно 30 г):
- Калорийность: около 25 ккал на 100 г
- Белки: 0.4 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 6 г
Итого:Калории: 7.5 ккал
Белки: 0.12 г
Жиры: 0.03 г
Углеводы: 1.8 г
- Сметана + майонез (примерно 2 ст.л., около 30 г; предположим):
- Сметана 15% (15 г): около 55 ккал, 2 г белка, 5 г жира
- Майонез (15 г): около 75 ккал, 1 г белка, 7 г жира
Общая смесь:Калории: примерно 130 ккал
Белки: около 3 г
Жиры: около 12 г
Общий итог по всем продуктам:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | ~317.5 ккал |
Белки | ~8.2 г |
Жиры | ~13.2 г |
Углеводы | ~46.85 г |
Если нужно точнее — укажите точные веса каждого ингредиента, я подготовлю более точный расчет.