Салат витаминный "брусничка"

Витаминный салат "Брусничка": капуста, яблоко, помидор, брусника, сметана и майонез. Простой и вкусный рецепт для здорового питания!

Фото к рецепту: Салат витаминный "брусничка"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 130.0 ккал
Белки: 3.0 г
Жиры: 12.0 г
Углеводы: 1.8 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Сейчас идёт сезон брусники, я покупаю её в большом количестве, раскладываю в пакетики и замораживаю. И так приятно зимой вспомнить лето, почувствовав вкус свежих ягод! Из брусники можно варить морсы, кисели и мне очень нравиться этот салатик!

Капусту нарезаем соломкой, солим, жмём и добавляем яблоко свежее (трём на тёрке), режем помидор, кладём бруснику. Заправляем сметаной + майонезом. Получается очень вкусный, лёгкий салатик! Приятного аппетита

Пошаговые фото рецепта

Салат витаминный "брусничка": шаг 1

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот расчет примерных значений КБЖУ для указанных продуктов:

  1. Белокочанная капуста (1/2 средненького качана):
  2. Вес примерно: 300 г
  3. Калорийность: около 25 ккал на 100 г
  4. Белки: 1.3 г на 100 г
  5. Жиры: 0.2 г на 100 г
  6. Углеводы: 5.8 г на 100 г

Итого:Калории: 75 ккал
Белки: 4 г
Жиры: 0.6 г
Углеводы: 17.4 г

  1. Яблоко (1 шт., средний размер около 150 г):
  2. Калорийность: около 52 ккал на 100 г
  3. Белки: 0.3 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 14 г

Итого:Калории: 78 ккал
Белки: 0.45 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 21 г

  1. Помидор (1 шт., средний примерно 150 г):
  2. Калорийность: около 18 ккал на 100 г
  3. Белки: 0.9 г
  4. Жиры: 0.2 г
  5. Углеводы: 3.9 г

Итого:Калории: 27 ккал
Белки: 1.35 г
Жиры: 0.3 г
Углеводы: 5.85 г

  1. Брусника (2-3 ст.л., примерно 30 г):
  2. Калорийность: около 25 ккал на 100 г
  3. Белки: 0.4 г
  4. Жиры: 0.1 г
  5. Углеводы: 6 г

Итого:Калории: 7.5 ккал
Белки: 0.12 г
Жиры: 0.03 г
Углеводы: 1.8 г

  1. Сметана + майонез (примерно 2 ст.л., около 30 г; предположим):
  2. Сметана 15% (15 г): около 55 ккал, 2 г белка, 5 г жира
  3. Майонез (15 г): около 75 ккал, 1 г белка, 7 г жира

Общая смесь:Калории: примерно 130 ккал
Белки: около 3 г
Жиры: около 12 г

Общий итог по всем продуктам:

ПараметрЗначение
Калории~317.5 ккал
Белки~8.2 г
Жиры~13.2 г
Углеводы~46.85 г

Если нужно точнее — укажите точные веса каждого ингредиента, я подготовлю более точный расчет.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

skoslik
09.12.2007 18:07
Ответить
У меня в холодильнике как раз банка с моченой брусникой стоит. Я ее в морскую капусту кладу. Теперь Ваш вариант попробую. Спасибо.5!
Metelь
02.10.2008 20:40
Ответить
Замечательный рецептик! сегодня же и попробуем +5!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3862268401863051.07
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru