Курица в томатном соке с зеленым горошком.
Ингредиенты
- курица(любые части) - 700 гр
- репчатый лук - 4 шт. (средние)
- зеленый горошек - 300 гр. (у меня замороженый)
- томатный сок - 600 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Лук порезать тонкими полукольцами и притушить на раст.масле до мягкости,желательно в глубокой сковороде.
Курицу разделать на порционные кусочки и выложить на луковую подушку.Потушить так под крышкой на самом медленном огне 5-7 мин.Потом перемешать.
Пару лавровых листочков раскрошить и забросить в курицу,туда же прец,специи и соль.Я не солю,потому что у нас томатный сок уже соленый продается.Потушить еще 5-7 мин.
Теперь вливаем томатный сок,доводим до кипения,всыпаем горошек и чеснок(через пресс) и тушим на медленном огне еще 15-20 мин под крышкой.
Ну все!!! С макаронами - просто сказка! Почти итальянский томатный соус.
Аппетитно у вас очень! Фото очаровательное.