Безе ... к пиву

Фото к рецепту: Безе ... к пиву

Ингредиенты

  • белки яичные 2 шт.
  • соль 1/4 ч.л.
  • смесь перцев на кончике ч.л.
  • укроп на кончике ч.л.
  • сухой чеснок на кончике ч.л.
  • уксус на кончике ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Включаем духовку на минимум и разогреваем. Охлажденные белки взбиваем с солью и уксусом. Взбиваем долго, не меньше 7 минут, даже если кажется, что дольше взбивать нет смысла. Не переставая взбивать, добавляем специи и взбиваем с ними еще 3 минуты.

Тут же выкладываем чайной ложкой на противень, покрытый пекарской бумагой. Эта задача непростая, им трудно придать форму. Наверное, это лучше делать из шприца, но у меня его нет, получились вот такие крокозябры! Выпекаем в течение часа - полтора в зависимости от духовки.

Готовность я определяла по цвету, они начинают желтеть. Даем остыть и очень осторожно снимаем, я старалась снимать, прогибая бумагу. Безешки получаются легкими и хрупкими, их нужно делать поменьше, на один укус. На вкус напоминают, почему-то рыхлые картофельные чипсы.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Безе ... к пиву: фото шаг 1
Безе ... к пиву: фото шаг 2
Безе ... к пиву: фото шаг 3

5.04.6253828811575471.052
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
шуш
25.01.2010 02:11

Танюша, какие классные безешки!!!! Спасибо за идею! Пиво не люблю, зато езешки- оооочень :-) 5+5+5++5+5

cофуша

Здоровская идея 5!

nira60
25.01.2010 02:19

здорово, мне кажется это так ароматно:)

gloria2
25.01.2010 02:19

хорошая идея,было бы красиво в виде палочек,можно выдавливать из кулечка(корнетика)555

MissJoker

спасибо забираю... мой муж..тоже любитель пива и чипсов.. надо попробовать...

naumovec
25.01.2010 02:27

Спасибо за отзывы и отдельно за угощение!

рафаэлла

Ну, Тань, очередная интересная и удивительная идея!Отлично!

ciren_
25.01.2010 02:44

Бесподобно!!! 55555+++++

naumovec
25.01.2010 02:46

Да, Да, Да-а-а! Несите пиво!

irisli
25.01.2010 02:49

Вкусно, и, главное оригинально! Я бы еще туда обжаренного бекончика сунула. 55555555

манюша

ВАм 5! Классная идея! Но... нет у нас с безе взаимопонимания!

варуник

Ну и выдумщица!!

кыш
25.01.2010 02:59

Как необычно! Безе не очень люблю, за их сладкий вкус, а вот солёненькими сделать в голову не приходило. Очень интересная мысль! 5!

fanny
25.01.2010 03:08

Да, очень необычно, я бы попробовала!

johnny
25.01.2010 03:21

Идея достойная и оригинальная!

naumovec
25.01.2010 03:20

Спасибо. Насчет бекончика думала, но боюсь, не удержится. Может быть попробую.

тамара агапитова

Замечательная идея!Для меня это просто находка,часто остаются белки, а такое их применение бесподобно!Спасибо!

natapit
25.01.2010 03:36

ну и выдумщица!!!отлично!ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ АНГЕЛА ТЕБЯ И ВСЕХ ТАТЬЯН!!!

ирусик-88

Танюш,крутяк у тебя безе получилось,можно наверно и пармезан для аромату добавить.Отличная идея.5555+

laralaram

всего лишь 3 года - и такое чудо?

Nathalya
25.01.2010 04:36

прикол! очень понравилось!

mama tasi

Бесподобная фантазия! :) Татьяна, держи пять за своих кракозяб :) 5+++

alana
25.01.2010 09:25

интересно попробовать !5!

gelsomina

У меня как раз есть вальяжные мужчины неравнодушные к пиву :-) спасибо, что подсказали как избавить их от полноты! Пять!

gelsomina

Извините - получилась кракозябра вместо поздравления! Но с праздником! Успеха Вам и всем Татьянам сайта!

mar33_33
25.01.2010 10:47

Интере-е-есно! 5

Ирина 211978

Татьяна, с праздником! Безешки отличные! 555!

naumovec
25.01.2010 13:27

Всем большое спасибо за отзывы и за поздравления!

lillit1
25.01.2010 13:40

очень необычно 555!

chudo
25.01.2010 15:00

вот Вы меня приятно удивили.....

sveti_cc
25.01.2010 15:50

отлично,беру на случай встречи с подругами! 5

леший

Замечательная идея!!!555555555555555

алёнушка777

(холосом генерала из к\ф "Особенности национальной охоты"..."ну Вы блин даёте"...5!

дюдюка маркедонская

%) Фига се!!! "Никишка" весь сайт похоже экстримом заразила... 5555555555!!!

oulga
02.08.2010 19:16

Вот это безешки!!!!!!*THUMBS UP*55555!!!!!

irina-kolyshkova

*DRINK**DRINK**DRINK*55555 прелесть*BRAVO*:*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты