Кокосовые штучки

"Кокосовые штучки на основе охлажденного яйца, сахарной пудры и кукурузной муки с кокосовой стружкой, запеченные в фольге. Попробуйте наш вкусный рецепт!"

Кокосовые штучки :)

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Белок взбить миксером в очень крепкую пену (минут 7-8), не прекращая взбивать, добавить частями сахарную пудру. Затем кукурузную муку и кокосовую стружку. Получится довольно плотная масса.

Духовку разогреть до 150 с, противень выложить фольгой. Из кокосовой массы вылепить небольшие шарики и выложить их на противень с расстоянием в 4-5 см друг от друга (некоторые шарики активно катаются при выпекании). Выпекать 20 минут. Всё.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

54 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16317

Понравилось: 52

Создан: 23 января 2010, 02:40

Каталоги:

Дополнительная информация

Начинаю пробовать выпечку из кукурузной муки. Решила начать с самого простого. Очень быстро и очень вкусно. Очень «кокосово»! Так как оригинальный рецепт называется «кокосовые тучки» (на сайте есть похожий рецепт, но не совсем такой, поэтому решила вариантом не выставлять), и судя по фото в книге, при выпекании шарики должны были растечься (несмотря на то, что Ю.Высоцкая настоятельно рекомендует добавлять муку и стружку пока тесто не перестанет быть жидким). Ну а у меня даже намека на растекание не было… Нам штучки очень даже понравились. Теперь думаю о марокканском пироге.

Комментарии

kisochka

23 января 2010, 02:44

Вкусные штучки! 55!

рафаэлла

23 января 2010, 03:09

Я тоже недавно первый раз попробовала кукурузную муку, печенье выставляла. Появилась идея, добавить кокос)). Спасибо за рецепт!!! Знаю, что делать!Очень аппетитные!

наталия-5

23 января 2010, 03:27

Вкусные штучки!

Nathalya

23 января 2010, 03:33

здорово!

mama tasi

23 января 2010, 03:46

СимпатиШные штучки! Белков в холодильнике аж 4штуки (от лапши остались).. вот думаю как один отделить 5!

шуш

23 января 2010, 03:50

Даш, прихорошенькие шарики!!!! 5+5+5+

chef

23 января 2010, 04:00

Замечательные кокосанки у вас получились! Вкусненько

ya-xont

23 января 2010, 04:15

Видела, хотела.....вкусно!

машенька-84-

23 января 2010, 06:24

Отличные шарики.5.

кыш

23 января 2010, 06:54

Хорошенькие!

lillit1

23 января 2010, 13:50

классные шТучки 555!

ната777

23 января 2010, 14:40

Вкусно.5.

nira60

23 января 2010, 15:06

Мне очень понравились ваши шТучки. 55! Белок остался от предыдушей выпечки,реализую ваш рецепт. Но, есть вопрос, Кукурузная мука это принципиально или можно заменить на обычную или крахмал, что лучше?

Inna_2107

23 января 2010, 15:14

555!!!

чили

23 января 2010, 19:32

Спасибо за отзывы Nira, у Вас получились настоящие меренги?! (в них ведь тоже кукурузную муку добавляют?). Мне показалось, что как раз-таки кукурузная мука и "удерживает" тесто, не давая ему при выпечке растекаться.

nira60

23 января 2010, 20:54

Нет у меня не растеклись, форму сохранили, просто я не внимательно дочитала рецепт. Там было написано, что необходимо добавлять муку и стружку пока .... Но, все равно вкусно, уже нет

utro8

23 января 2010, 22:21

Классные шарики!55555

anastasiya002

08 июля 2010, 01:37

Спасибо вам за ваши рецепты! Большинство рецептов готовиться очень быстро, просто и получается очень вкусно!) 555

чили

17 января 2011, 09:32

*(Комментарий удален пользователем)*

чили

17 января 2011, 09:43

*(Комментарий удален пользователем)*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 309