Овощной салат с пастормой

Ингредиенты

болгарский перец -1 шт(у меня по 1/4 части от 3-х перцев разного цвета)
огурец - 1 шт
помидоры черри - 10-12шт
листья салата - 1/2 пучка
лук - порей(от среднего стебля) - 6-7 см
грецкие орехи - 1 горсть

пасторма - 1/2 часть куриной грудки
оливковое масло - 3-4 ст.л.
сок лимона - 2 ст.л.
соль
перец -
зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка.

Пошаговый рецепт приготовления

Грецкие орехи измельчить не очень мелко.

Овощи помыть и порезать: огурец - четверть-кольцами, помидоры пополам, перец - соломкой.

Пасторму ( куриную грудку) - кубиками.

Листья салата порвать руками, зелень нарезать.

Все ингредиенты соединить, заправить соком лимона с оливковым маслом. Соль, перец - по вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

После праздников осталось немного овощей и пастормы. Решила все соединить в салат и не разочаровались во вкусе. Салат овощной , но присутствует мясной пикантный вкус. Очень понравилась куриная грудка приготовленная по рецепту Венерик. Спасибо за рецепт! Пасторма от Венерик здесь