Зразы по болгарски
Вкусные зразы по-болгарски с фаршем, яйцами и специями. Добавьте луковицы, чеснок, петрушку, помидор и панировочные сухари для идеального блюда!
Продукты
- 6 яиц
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- масло растительное
- 1 пучок петрушки
- 750 г фарша
- 2 столовых ложки панировочных сухарей
- специи
- 1 кг. помидор
Пошаговый способ приготовления
Сварить вкрутую 4 яйца. Лук, чеснок порубить и потушить на растительном масле. Петрушку измельчить и перемешать с луком и чесноком.
Фарш вымешать с 2 сырыми яйцами, сухарями, сладким перцем, половиной тушеного лука с чесноком. Приправить специями, посолить, разделить на 4 порции
Варёные яйца очистить и облепить фаршем.
Обжарить зразы в растительном масле и снять со сковороды
Помидоры нарезать кубиками и потушить в жире от жаренья.
Через 10 минут добавить тушеный лук, посолить, поперчить и приправить щепоткой сахара. Выложить в сковороду зразы и тушить 30 минут. По желанию украсить зеленью.
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
365 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
15 января 2010, 18:04
15 января 2010, 18:06
15 января 2010, 18:15
15 января 2010, 18:45
15 января 2010, 19:27
15 января 2010, 19:36
15 января 2010, 19:42
15 января 2010, 20:45
15 января 2010, 21:14
15 января 2010, 21:28
15 января 2010, 23:04
17 января 2010, 01:07
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти