Корзиночки "ореховые с 2-мя кремами"(вариант)

Фото к рецепту: Корзиночки  ореховые с 2-мя кремами (вариант)

Ингредиенты

  • корзиночки ореховые с кофейным и трюфельным кремом:
  • 200 гр. крупно молотых грецких орехов
  • 150 гр. холодного сливочного масла/натереть на крупную тёрку/
  • 1/2 ст. сахара
  • 1/2 ст. пшеничной муки
  • 0,5ч.л разрыхлителя
  • для трюфельной прослойки:
  • делается заранее:
  • 200 гр. чёрного шоколада
  • 250 мл.сливок 35%
  • 1.5 ст.л. коньяка/бренди/
  • кофейный крем:
  • 250 мл. сливок 35%
  • 1 ч.л. растворимого не гранулированного кофе
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 50 гр. шоколада для посыпки сверху
  • формы для корзиночек ( у меня из фольги)

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Корзиночки ореховые с кофейным и трюфельным кремом:

из орехов, масла,сахара и муки замесить тесто.Слегка охладить минут - 15-20. Затем формируем руками шарик ,затем приплющиваем в блинчик и выкладываем в форму для корзиночек. У меня из этого количества получается 28 штук.

Выпекать в хорошо прогретой духовке при 180"15-20мин, до золотистого цвета. Вынуть, дать полностью остыть и только тогда очень аккуратно вынимать из формочек. Тесто очень крошится!!!

Трюфельная прослойка:ее я делала накануне вечером.

растопить шоколад в хорошо нагретых сливках.добавить коньяк.накрыть пищевой плёнкой и поместить на ночь в холодильник.Перед тем как накладывать в корзинки взбить миксером. Выложить в корзинки.

Крем: взбить сливки до устойчивых пиков.ввести сахар и кофе и опять слегка взбить.Поместить сливки в кондитерский шприц и укразить корзиночки в виде купола.Сверху посыпать тертым шоколадом.Поставить в холодильник на 2-3 часа.


5.04.6109247582764361.045
e-cat

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 3 мин.

Количество порций: 10

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
naumovec
14.01.2010 18:25

Аппетитные.

ната777

Отлично. Очень вкусно и красиво.5.

машечка2202

Замечательные корзиночки!!! 555

vard
14.01.2010 19:53

Идеально к чашечке кофе.55555

rit
14.01.2010 20:15

Объедение!555555555555555

anzelikas

Отличные корзиночки!

sister_chaos

super

druzhina
14.01.2010 21:52

Как вкусноооо!!!555!!!

алёнушка777

за слово "трюфельный" и "кофейный" я...!!!...очень вкусный вариант 5

zayits
14.01.2010 23:43

y menya retcept etot ne veedna, on y menya v storone, vi mojete napisat kakie i skolko ingredientov nada pajalysta?

кицу
09.04.2010 03:42

ВКУСНО!!!! СПАСИБО!!!!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты