Сыр радуга

Ингредиенты

1)1 кг. творога
500 гр. сметаны
4 шт. разных желе
или
2)1 кг.творога

500 гр. сметаны
500 гр. сахара
100 гр. натурального свекольного сока
100 гр. нат.морковного сока
6 ст.л. желатина

Пошаговый рецепт приготовления

1)1.творог перемолоть на мясорубку

2.сметану взбить

3.желе развести в минимальном количестве воды(5о-100гр.)

4.творог перемешать со сметаной ,разделить на 4 порции

5.каждую порцию соединить с желе

6.в форму выложить первый слой творога и в холодильник на

30 мин.,потом следующий и так далее.

7.через 4 часа готово, форму поместить в горячую воду на

несколько секунд, перевернуть на рознос ,порезать

кусочками

2)1.творог перемолоть

2.сметану взбить с сахаром

3.желатин (по 2 лож.)развести в соке свекольном,моркоаном,

и в минимальном кол.воды

4.творог перемешать со сметаной

5.разделить на 3 части(получится красный,жолтый,белый)

6.чередуя заполнить форму так как в первом варианте

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

можно заполнить небольшие формочки на кождого человека персонально

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
46 человек оценили

Сохранить рецепт
19 человек сохранили

У меня был зеленый но он получился не насыщенный,в тарелке из желе видно.Цвета можно какие угодно,можно совсем тонко,много цветов главное чтобы желатина было достаточно для застывания.

ирусик-88

11.01.2010 23:05

Ответить

У ты лапочка какая готовит себе вкусняшку! Просто роскошная идея приготовления такого десерта и !!! Улыбнул ваш рецепт,и хозяюшка юная в фартучке!Огромная 10+++++++++++

варуник

11.01.2010 23:14

Ответить

Как просто,вкусно и красиво! Очень радуют такие помощники на кухне