Компот

Соленья и маринады

Супчик уха из форельки

Name: Супчик "уха из форельки"
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: рыбка (форелька); картофель; лук; морковка; зелень; соль; перец (горошком черный); лавровый листик

Попробуйте наш супчик "уха из форельки" с нежной рыбкой, картофелем, луком, морковкой и зеленью. Восхитительный вкус с ароматом лаврового листа!

Продукты

рыбка или другая - 1 кусочек
хвост - 500 г
картофель - 2 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
зелень
соль
перец горошком черный - 15 горошин
лавровый лист - 4 шт

Пошаговый способ приготовления

В кастрюльку наливаем водичку, опускаем в нее нарезанную рыбку, солим (по вкусу), добавляем перец горошком, лавровый листочек, и одну луковицу разрезаную на 4 части. Варим в течение 40 минут

По истечение 40 минут, вылавливаем уже сваренную рыбку в тарелочку, получившийся бульон переливаем в другую кастрюльку, процеживая через сито, либо через мелкий дуршлак.

Ставим бульон на огонь,туда мелко режем картофель, трем на мелкой терке морковку и варим до готовности.

После того, как картошка и морковка сварится, берем тарелочку с рыбкой и погружаем в готовый супчик.

Сохраняй и поделись с друзьями

63 человек оценили

В избранное

8 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6054

Понравилось: 63

Рейтинг: 4.71 / 5 (оценок: 28)

Автор: simonova

Создан: 09 января 2010, 22:06

Каталоги: Первые блюда Супы из рыбы и морепродуктов

Дополнительная информация

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА, КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ

Посмотрела...., прикол то в чем? Рыбу назвать петухом? Тады "ой"! А так сваренная рыба будет безвкусной, это уж точно. Тогда б варили ее час или полтора и потом выбросили вообще, получилось бы лучше.

duduka.markedonskaja

09 января 2010, 23:05

Неа, такой ляп уже делала, сочной и вкусной она быть просто не может, пусть кто нибудь другой на эти грабли. А вот картошка и навар и правда будут очень вкусными, не спорю.

lorxen1

09 января 2010, 23:06

да приколы воспринимаю нормально и буквально,но тут ,опять же извините,прикола никакого не вижу,обыкновенный суп,каких тут много

nikiskin

10 января 2010, 00:45

Ничего особенного, но и плохого тоже ничего не вижу. 5

olga28

10 января 2010, 00:47

С Дебютом Вас!Удачи на сайте!+555!

ната777

10 января 2010, 01:01

С дебютом и удачи на сайте.5.

алёнушка777

10 января 2010, 01:02

С Дебютом! Удачи на сайте!

vard

10 января 2010, 01:19

Удачи.5

bratyury

10 января 2010, 01:23

Всегда ставил за дебютный рецепт только "отлично". Но не сегодня - сегодня хотел бы присоединиться к комментариям моих друзей: это просто "ошибочный не рецепт". Не повторяясь, а просто дополняя - не центральном снимке мы видим отнюдь не пятисотграммовый кусочек хвоста, а упомянутые в рецепте "100 г зелени" больше вообще нигде не вспоминаются и не используются. Без оценки.

романита

10 января 2010, 01:52

С дебютом! Уху люблю, вот сынуле буду завтра варить как раз из форели ушицу. Юра, а что в одной тарелке непременно должно лежать 500 гр. рыбы сразу? Или я не поняла тебя? По-моему на центральном снимке все в порядке. Ну про 100 грамм зелени - может человек ошибся в количестве. Автор - 40 минут рыбу все же не надо варить, форелька быстро варится.

chef

10 января 2010, 08:12

С дебютом вас и конечно удачи! 555555+

ave-marie

10 января 2010, 14:09

Уха здорово! Рыбку Я!!! вынимаю минут через 20 (разбираю на мелкие части и добавляю в конце приготовления). В бульон овощи и специи. Можно добавить яйцо и макарошки паутинка. 5

podlodka

10 января 2010, 14:29

Юльк))) тебе 55555555!!!)) удачи)))

simonova

10 января 2010, 15:56

СПАСИБААААААААА))))))))))))

uti-puti.

10 января 2010, 19:01

С дебютом вас!!!555!!!

шуш

11 января 2010, 07:34

С дебютом! 55555