Новогодний тортик кокосовый рыжик
Испеките новогодний тортик "Кокосовый Рыжик"! Пухлые коржи с кремом из свежих сливок, сметаны и кокосовой стружки. Праздничное украшение гарантировано!
Пошаговый способ приготовления
Тесто на коржи делаем на водяной бане как для Рыжика.
Подогреваем маргарин, масло, сахар, яйца, мёд, сода. Когда появятся пузырьки, снять с огня. Я вместо водяной бани, использую кастрюлю Цептер, получается великолепное эластичное тесто.
Добавляем муку и охлаждаем.
Раскатываем 10-12 коржей и выпекаем в духовке.
Горячие коржи обрезаем по форме, охлаждаем.
Взбиваем сметану с 1 стаканом сахара, ставим в холодильник.
Взбиваем 1 литр сливок (я не знаю сколько процент жирности, у нас продают на упаковке написано для крема) с 0.5 стакана сахара.
Во взбитые сливки добавляем понемногу взбитую сметану и продолжаем взбивать, добавить ванилин.
Крем получается густой и воздушный.
Промазываем коржи, первый с двух сторон, очень щедро кремом, через слой на крем посыпаем кокосовой стружкой. И так до конца. Бока торта обсыпать крошкой с обрезков коржей, верх украсить, посыпать кокосовой стружкой, как будто снежок, поставить фигурки Д-Морозов и ёлочек на зубочистках. Можно встречать Новый год!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
43 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 декабря 2009, 09:44
26 декабря 2009, 10:29
26 декабря 2009, 10:50
26 декабря 2009, 11:02
26 декабря 2009, 11:07
26 декабря 2009, 13:22
26 декабря 2009, 13:37
26 декабря 2009, 13:53
26 декабря 2009, 14:20
26 декабря 2009, 16:35
26 декабря 2009, 18:04
26 декабря 2009, 18:24
26 декабря 2009, 22:18
28 декабря 2009, 10:20
11 июня 2010, 20:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти