Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!

Фото к рецепту: Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!

Домашняя

20 мин.

4

Не определен

21186

33

65

23 декабря 2009, 18:24

Ингредиенты

  • ~300 гр. пасты(макаронных изделий)
  • 250 гр. сливок
  • ~20 гр. сыра твердых сортов
  • 2 средних,спелых помидора
  • несколько перьев зеленого лука
  • горсть шпината
  • 2-3 зб чеснока
  • соль,белый перец,щепотка-другая мускатного ореха
  • можно немного тимьяна(чебрец)

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим варить пасту(посолить),а тем временем делаем соус

Порубить шпинат(у меня мороженный),зел лук и помидоры, измельчить чеснок . Сначала обжариваем секунд 30,в малом количестве растит масла измельченный чеснок,добавляем шпинат,через не целую минуту помидоры и лук. Все недолго(~1 мин) обжариваем и заливаем сливками,солим,перчим,добавляем мускат и кипятим пару минут,до легкого загустения.

Мне захотелось более однородного соуса,поэтому я его перелила в блендер и слегка измельчила(секунд 5)

Перед подачей посыпать тертым сыром

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!: шаг 1Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!: шаг 2

Дополнительная информация

Продолжаю серию просто,быстро и супер вкусно(по отзывам членов семьи):), и никакого мяса! Я тут приобрела какие то макароны(будем их так называть) в китайском отделе. Ничего особенного:мука,крахмал,соль. Вкусные! Фото в пошаговых.Пачка 250 гр,там 4 брикетика,одного хватает на среднюю порцию. В общем,можно использовать любые макаронные изделия. Я понимаю,что рецепт не претендует на Нобелевскую премию,но сочетания продуктов и запахов в соусе получились на столько изумительно вкусными,что я все таки решила до вас донести этот рецепт:) Да! В холодильнике мною был обнаружен остаточный(грамм в 10,а то и меньше)кусочек сыра с зеленой плесенью,я его тоже отдала на растерзание соусу:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ЯВенера
23.12.2009 18:34
Ответить
Оль, всё что просто и супер вкусно подходит и для моей семьи :), поэтому рецептик стаскиваю :) тем более макароны, сыр, шпинат - что может быть вкуснее?! 555!!!
варуник
23.12.2009 18:38
Ответить
Венерчик,абсолютно согласна:)! Спасибо! Не пожалеешь:)
Svettt
23.12.2009 18:47
Ответить
Ммм, вкуснота.555
рыжая я
23.12.2009 18:55
Ответить
Вкусненько!!! 555555555555 :)
mama tasi
23.12.2009 19:12
Ответить
И я не пожалею :) Оля, здоровские макарошки! 555
варуник
23.12.2009 20:20
Ответить
Наташ,конечно не пожалеешь:) У меня все добавку требовали! ВСЕМ СПАСИБО!!
ната777
23.12.2009 20:30
Ответить
Отлично.5.
siyanie
23.12.2009 21:32
Ответить
Соус очумительный! Забрала! 5+!
варуник
23.12.2009 21:35
Ответить
Оль,он прост на 100% и вкусен на столько же:) Спасибо всем!!
она.
23.12.2009 21:48
Ответить
Отличный вариант для легкого, быстрого и вкусного ужина) 5
lianaaa
23.12.2009 21:53
Ответить
Точно 100% вкусный!
keksikkeksik
23.12.2009 21:53
Ответить
люблю всё макаронно-макаронное...с соусами 555
шуш
23.12.2009 22:00
Ответить
Ольчик, оццено вкусненько :-)!!!! 5++5+
natapit
23.12.2009 22:16
Ответить
очень моё!вкусно!
тётя маша
23.12.2009 22:27
Ответить
Прекрасный соус, вкусный. Только ещё вкуснее если берут подходящую форму пасты, так что бы соус цеплялся за пасту. Твой соус гладкий, однородный, в другой раз возми короткие трубочки с рёбрышками и увидишь разницу. Итальянцы знают что учат. 5
cpz_new
23.12.2009 22:28
Ответить
Оля, замечательный соус!!! А "макарошек" выбор огромный, каждый найдет себе по вкусу!
Inna_2107
23.12.2009 22:41
Ответить
555!!!
варуник
23.12.2009 22:59
Ответить
тётя маша-спасибо за совет!Правда,он не совсем гладко-однородный,но я попробую! Большое спасибо за внимание,комментарии и оценки!
Mil@_Mil@
24.12.2009 00:56
Ответить
Люблю все вкусное и быстрое! 5
полковнег
24.12.2009 00:56
Ответить
"В холодильнике мною был обнаружен остаточный(грамм в 10,а то и меньше)кусочек сыра с зеленой плесенью"(с) ---- обнять и плакать...
kisa-g
24.12.2009 01:01
Ответить
обожаю разные пасты к мокорошкам:)забрала5555
kisa-g
24.12.2009 01:02
Ответить
хи хи макарошкам:)
люба-пытка
24.12.2009 01:22
Ответить
Люблю %) вкус сливок в соусе, за рецепт 555+++ :)
bratyury
24.12.2009 01:25
Ответить
Оля, зачот. Твоя паста катит на очень вкусное блюдо. Приятно, что без заморочек - проголодался, сделал, съел!
варуник
24.12.2009 01:46
Ответить
полковнег-ну,это ваше,суровое решение:) Всем СПАСИБО!!
варуник
24.12.2009 01:47
Ответить
Юра-проголодался,сделала,сьел-звучит прям как призыв на плакате:)
mama tasi
24.12.2009 03:31
Ответить
Вот и я сподобилась приготовить на ужин пасту :))) Раздразнила как говорится, НАВЕЯЛО!
кыш
24.12.2009 04:23
Ответить
Обожаю макароны! Очень вкусно!
ирусик-88
24.12.2009 10:05
Ответить
Соус замечательный,очень понравилось!5555++
utro8
26.12.2009 22:43
Ответить
Вкусненько!555!
варуник
27.12.2009 02:40
Ответить
:)Спасибо,девочки!!
mfi
22.03.2010 21:00
Ответить
Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень понравилось и мне и мужу. А главное быстро!! К этому блюду я сделала салат из помидор и свежей брокколи, в сочетании с пастой было вкусно.
варуник
24.03.2010 12:46
Ответить
mfi-рада что понравилось! Спасибо за отзыв!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.58881566935360751.065
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru