Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!

Фото к рецепту: Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!
Домашняя20 мин.4Не определен
193733365

Ингредиенты

  • ~300 гр. пасты(макаронных изделий)
  • 250 гр. сливок
  • ~20 гр. сыра твердых сортов
  • 2 средних,спелых помидора
  • несколько перьев зеленого лука
  • горсть шпината
  • 2-3 зб чеснока
  • соль,белый перец,щепотка-другая мускатного ореха
  • можно немного тимьяна(чебрец)

Пошаговый рецепт приготовления

Ставим варить пасту(посолить),а тем временем делаем соус

Порубить шпинат(у меня мороженный),зел лук и помидоры, измельчить чеснок . Сначала обжариваем секунд 30,в малом количестве растит масла измельченный чеснок,добавляем шпинат,через не целую минуту помидоры и лук. Все недолго(~1 мин) обжариваем и заливаем сливками,солим,перчим,добавляем мускат и кипятим пару минут,до легкого загустения.

Мне захотелось более однородного соуса,поэтому я его перелила в блендер и слегка измельчила(секунд 5)

Перед подачей посыпать тертым сыром

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!: фото шаг 1
Паста(любые макароны) в сливочном соусе.просто и супер вкусно!: фото шаг 2

Дополнительная информация

Продолжаю серию просто,быстро и супер вкусно(по отзывам членов семьи):), и никакого мяса! Я тут приобрела какие то макароны(будем их так называть) в китайском отделе. Ничего особенного:мука,крахмал,соль. Вкусные! Фото в пошаговых.Пачка 250 гр,там 4 брикетика,одного хватает на среднюю порцию. В общем,можно использовать любые макаронные изделия. Я понимаю,что рецепт не претендует на Нобелевскую премию,но сочетания продуктов и запахов в соусе получились на столько изумительно вкусными,что я все таки решила до вас донести этот рецепт:) Да! В холодильнике мною был обнаружен остаточный(грамм в 10,а то и меньше)кусочек сыра с зеленой плесенью,я его тоже отдала на растерзание соусу:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
65  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ЯВенера

Оль, всё что просто и супер вкусно подходит и для моей семьи :), поэтому рецептик стаскиваю :) тем более макароны, сыр, шпинат - что может быть вкуснее?! 555!!!

варуник

Венерчик,абсолютно согласна:)! Спасибо! Не пожалеешь:)

Svettt
23.12.2009 18:47

Ммм, вкуснота.555

рыжая я

Вкусненько!!! 555555555555 :)

mama tasi

И я не пожалею :) Оля, здоровские макарошки! 555

варуник

Наташ,конечно не пожалеешь:) У меня все добавку требовали! ВСЕМ СПАСИБО!!

ната777

Отлично.5.

siyanie
23.12.2009 21:32

Соус очумительный! Забрала! 5+!

варуник

Оль,он прост на 100% и вкусен на столько же:) Спасибо всем!!

она.
23.12.2009 21:48

Отличный вариант для легкого, быстрого и вкусного ужина) 5

lianaaa
23.12.2009 21:53

Точно 100% вкусный!

keksikkeksik

люблю всё макаронно-макаронное...с соусами 555

шуш
23.12.2009 22:00

Ольчик, оццено вкусненько :-)!!!! 5++5+

natapit
23.12.2009 22:16

очень моё!вкусно!

тётя маша

Прекрасный соус, вкусный. Только ещё вкуснее если берут подходящую форму пасты, так что бы соус цеплялся за пасту. Твой соус гладкий, однородный, в другой раз возми короткие трубочки с рёбрышками и увидишь разницу. Итальянцы знают что учат. 5

cpz_new
23.12.2009 22:28

Оля, замечательный соус!!! А "макарошек" выбор огромный, каждый найдет себе по вкусу!

Inna_2107

555!!!

варуник

тётя маша-спасибо за совет!Правда,он не совсем гладко-однородный,но я попробую! Большое спасибо за внимание,комментарии и оценки!

Mil@_Mil@

Люблю все вкусное и быстрое! 5

полковнег

"В холодильнике мною был обнаружен остаточный(грамм в 10,а то и меньше)кусочек сыра с зеленой плесенью"(с) ---- обнять и плакать...

kisa-g
24.12.2009 01:01

обожаю разные пасты к мокорошкам:)забрала5555

kisa-g
24.12.2009 01:02

хи хи макарошкам:)

люба-пытка

Люблю %) вкус сливок в соусе, за рецепт 555+++ :)

bratyury
24.12.2009 01:25

Оля, зачот. Твоя паста катит на очень вкусное блюдо. Приятно, что без заморочек - проголодался, сделал, съел!

варуник

полковнег-ну,это ваше,суровое решение:) Всем СПАСИБО!!

варуник

Юра-проголодался,сделала,сьел-звучит прям как призыв на плакате:)

mama tasi

Вот и я сподобилась приготовить на ужин пасту :))) Раздразнила как говорится, НАВЕЯЛО!

кыш
24.12.2009 04:23

Обожаю макароны! Очень вкусно!

ирусик-88

Соус замечательный,очень понравилось!5555++

utro8
26.12.2009 22:43

Вкусненько!555!

варуник

:)Спасибо,девочки!!

mfi
22.03.2010 21:00

Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень понравилось и мне и мужу. А главное быстро!! К этому блюду я сделала салат из помидор и свежей брокколи, в сочетании с пастой было вкусно.

варуник

mfi-рада что понравилось! Спасибо за отзыв!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6476972362889681.065
Инструменты