Лазанья для тех, у кого нет духовки

Фото к рецепту: Лазанья для тех, у кого нет духовки
Домашняя80 мин.6Не определен
321601332

Ингредиенты

  • фарш смешаный 500 гр. (свинина/говядина)
  • лаваш тонкий готовый 1 лист
  • лук репчатый 3 шт.
  • томаты 4 шт.
  • болгарский красный перец 1 шт.
  • кабачёк 1 шт.
  • перчик чилли
  • соус мексиканский готовый 100 г.или любой другой
  • сыр тёртый 200 г.
  • соль
  • перец ,специи .я добавила орегано,базилик,петрушку,паприку и чилли немного.
  • мускатный орех
  • растительное масло для жарки
  • для соуса :
  • молоко 1 стак.
  • 3 ст.л. репчатого нарезанного лука
  • 2 ст.л. слив.масла
  • 2 ст.л. муки
  • 50 гр. тёртого сыра
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сначала отдельно жарим фарш помешивая,добавляя специи по вкусу.когда фарш будет готов - смешать его с мексиканским соусом и отложить в миску отдельно.

2. Обдать кипятком помидоры и сняв кожицу порубить.очистить лук и болгарский перец ,мелко порубить,кабачёк порезать на кольца.перчик чилли очистить от семян и мелко порезать.всё это вместе обжарить ,добавив специи.Лист лаваша развернуть и порезать на прямоугольные части .

3. На дно специальной формы выкладываем слоями : 1 слой - жареные овощи .2 слой - фарш ,посыпав немного тёртым сыром.3 слой - лаваш,складываем его так,чтобы закрать начинку.И так слой за слоем,в зависимости от количества ингридиентов.

4. Заливаем всё соусом:

мелко нарезаный лук слегка поджариваем ,затем добавляем муку,затем заранее подогретое молоко и помешивая без комочков!!! немного тушим добавив немного тёртого сыра,перца и соли. Заливаем всем этим нашу форму .сверху посыпаем тёртым сыром и отправляем для закрепления результата в микроволновку на высокой температуре мин 20 -25 .

Дополнительная информация

У меня нет духовки в квартире ,которую мы снимаем и это катастрофа для меня в плане приготовления блюд.Поэтому сейчас приходится пробывать готовить любимые блюда в другом виде,стараясь оставить прежний вкус. Надеюсь Вам понравится ,а возможно пригодится тому,кто в похожей ситуации. Фото не моё.если фотик приобрету ,то сфотографирую и заменю. фото было повзаимствовано с сайта www.nm.ru
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kidlog
20.12.2009 18:04

...хорошая альтернатива, забираю. :) 5!!!

ната777

Вкусно. Забрала.5.

тётя маша

Я понимаю что если духовки нет, прибегаем к альтернативе. Но листов лазаньи тоже нет????

appassionata

у меня простая микровлновка и листы лазаньи там не готовятся как следует.пробовала прежде.Увы!

strelec148

ДА уж...как-то не понятно....4

Nathalya
20.12.2009 19:27

короче, если ничего нет, а хочется... :) 5

chirkova
20.12.2009 19:41

Мне все понятно, забираю)))555

murrrrrya

вкусно!!555555

рафаэлла

И правда, молодец!

eva7
21.12.2009 13:28

Молодец!55555

alyakeyk
21.12.2009 15:42

Умница!5!

lillit1
21.12.2009 16:04

молодец 5!

dik723
30.12.2009 02:34

Очень оригинально,без листьев лазаньи!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5768320995793771.032
Инструменты