Творожное суфле в чашечках

Фото к рецепту: Творожное суфле в чашечках
Домашняя35 мин.6Не определен
54952769

Ингредиенты

  • 40 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 70 гр. сахарной пудры
  • 250 гр. мягкого творога
  • цедра половины лимона
  • 30 гр. манки
  • сливочное масло для смазки
  • сахарная пудра для оформления

Пошаговый рецепт приготовления

Сливочное масло растопить. Белки отделить от желтков. Белки взбить в крутую пену, добавляя постепенно 50 г сахарной пудры.

Творог смешать с желтками, цедрой лимона, оставшейся сахарной пудрой, растопленным сливочным маслом и манкой.

Осторожно вмешать в твороженную массу взбитые белки.

Массу разложить по небольшим, смазанным жиром чашечкам. Печь в духовке при 160°C (надо конечно ориентитоваться на свою духовку, но температура должна быть не очень высокой) около 20-25 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Подать с любым вареньем или консервированными фруктами. Или к примеру сделать сметанный соус, смешав 100 г сметаны с 2-3 ст.л. любого варенья.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Творожное суфле в чашечках: фото шаг 1
Творожное суфле в чашечках: фото шаг 2
Творожное суфле в чашечках: фото шаг 3
Творожное суфле в чашечках: фото шаг 4
Творожное суфле в чашечках: фото шаг 5

Дополнительная информация

Суфле имеет тенденцию к опаданию, поэтому при выпечке лучше духовку не открывать и подать к столу еще теплым. Можно конечно испечь суфле и в формах, но мне понравилась идея подачи в чашечках, вот я ее и осуществила.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
55 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
tanisa
15.12.2009 12:32

пробовала.очень вкусно! 555!

lu_sy
15.12.2009 12:35

Хорошенькое и симпатичненькое суфле....555+++

Svettt
15.12.2009 12:36

Нежное и симпатиШное.555

irisli
15.12.2009 12:56

Вика, классно! Для завтрака - супер! 55555

shilyu
15.12.2009 12:57

Обожаю суфле! 5555555+++++++

eva7
15.12.2009 13:15

Вкусно!55555

naumovec
15.12.2009 13:37

Вкусно, быстро, полезно! Я тоже перешла от сырников к маффинам, очень нравится!

рафаэлла

В чашечках и правда, очень интересно!

вэнди

Красота! Очень зимний десерт! 5 Блюдо для домашнего праздника Просто так, потому что зима наступила!!!

Ирина 211978

Здорово как! 555!

elitna
15.12.2009 14:10

Вай, как классно! 5 :)

alyakeyk
15.12.2009 14:21

Как красиво!обязательно деткам сделаю!55555!

olga28
15.12.2009 14:23

Красиво, вкусно и полезно! Молодец! +5555!!!

masha2907

Рецепт для меня! Спасибо!

a_l
15.12.2009 14:37

Обязательно попробую, спасибо! 5!

ya-xont
15.12.2009 14:53

вкуснятина

mara
15.12.2009 15:26

вкусно..5

алёнушка777

Очаровательно! 555...и чашечки такие есть :)

севуля

Очень нежное и красивое! 5!

cpz_new
15.12.2009 17:12

Вика, спасибо за идею. Чашки есть, а формочек для суфле нет. Поэтому рецепт для меня "в тему"!

mama tasi

Вот и у меня "беда" с жаропрочными формочками :) Спасибо, Виктория, за идею! 555

шуш
16.12.2009 00:50

Викуль, так вкусно и нежно!!! Но оооочень мало :-)!!!! 5+5+5+5

natapit
16.12.2009 03:13

Вика.отличная идея!555!

vicus
16.12.2009 15:24

Bкуснятина!

pogonm
16.12.2009 19:10

Люблю суфле!55555!!!!Супер вкусно!

наталия-5

Очень красиво и вкусно!555!!!

skoda82
19.08.2011 02:13

Спасибо большое за рецепт!! очень вкусно получилось!!! я бы всем посоветовала еще туда фрукты добавить. добавляла персик, очень вусно!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Инструменты