Рулетики из курицы с грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат. Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки. Сворачиваем рулетиком и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон. Далее два варианта приготовления: 1. Кладем в разогретую духовки на 30-40 мин. 2. Кладем в пароварку на 40 минут.

К рулетикам очень хорошо подходит соусу: чеснок трем на мелкой терке, петрушку/укроп измельчаем, все смешиваем с майонезом.

Пошаговые фото рецепта

Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 1
1. Отбиваем куриные грудки с двух сторон так, чтобы получился прямоугольник или хотя бы квадрат.
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 2
2. Смазываем натертым на мелкой терке чесноком, посыпаем солью, перцем
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 3
3. Мелко режем шампиньоны и выкладываем на грудки.
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 4
4. Сворачиваем рулетиком
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 5
5. и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 6
6. и кладем на лист фольги и сворачивем со всех сторон
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 7
7. Кладем в пароварку на 40 минут.
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 8
8. Рулет охлаждаем
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 9
9. Затем нарезаем
Рулетики из курицы с грибами: фото шаг 10
10. Чесночный соус

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

kiss-ka
14.12.2009 23:47
Ответить
Да, мой вариант хорош скорее для диетических целей, т.к. запекается без грамма жира, что в духовке, что в пароварке. И спасибо за оценки :))
eva7
15.12.2009 11:10
Ответить
Отлично!5555555
dolly
15.12.2009 15:36
Ответить
Замечательный рецепт.Много рецептов с грибами и так хочется сделать,но увы для моей дочери грибы это смерть.Чем бы заменить грибочки?
kiss-ka
15.12.2009 17:03
Ответить
Можете заменить грибы сыром, зеленым горошком, морковкой...

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели