Минтай под сметанно овощной шубой
Попробуйте минтай под сметанно-овощной шубой с луком и морковью. Плотные пластины рыбы обваляны в кукурузной муке и ароматных специях. Вкусно и сочно!
Пошаговый способ приготовления
Пластины-филе минтая порезать на порционные куски и обвалять в кукурузной муке смешанной с солью.
Лук нарезать тонкими полукольцами.Морковь натереть на крупной терке.
Обжарить кусочки рыбы с двух сторон до золотистого цвета.
В отдельной сковороде лук притушить до мягкости в раст.масле.Добавить морковь и тушить под закрытой крышкой до готовности.
Обжареную рыбу переложить в сотейник или глубокую сковороду с крышкой.
Сверху ровным слоем выложить тушеные овощи.
Залить сметаной так,чтобы вся поверхность была покрыта.Поперчить.
Накрыть крышкой и тушить на очень слабом огне 30-35 мин.Сметана должна "раствориться".
Все! Подавать с любым гарниром.Мы любим рыбу с макаронами (не ругайтесь).
Очень вкусно!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
42 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
13 декабря 2009, 19:28
13 декабря 2009, 19:40
13 декабря 2009, 19:48
13 декабря 2009, 20:12
13 декабря 2009, 20:30
13 декабря 2009, 20:40
13 декабря 2009, 21:02
13 декабря 2009, 22:01
13 декабря 2009, 22:25
14 декабря 2009, 00:04
14 декабря 2009, 00:28
14 декабря 2009, 05:55
14 декабря 2009, 09:33
15 декабря 2009, 06:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти