Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожное без выпечки рай для сладкоежки

Пирожное без выпечки: рай для сладкоежки! Порадуйте себя десертом из юбилейного печенья, грецких орехов, сгущенного молока и шоколадной глазури.

Продукты

300 г печенья(юбилейное)
1 ст.грецких орехов
1банка сгущенного молока
100 мл.сливок10%
200 г сливочного масла(для основы)
50 г сливочного масла(для шоколадной глазури)
150 г темного шоколада

Пошаговый способ приготовления

Печенье поломать на маленькие кусочки,добавить грецкие орехи(орехи тоже измельчить).

К этой массе добавить 200гр.сливочного масла,все хорошо вымесить.

Сгущенку перелить в ковш поставить на плиту, добавить 50гр.сливочного масла.Варить минут 7 на среднем огне,постоянно помешивая. Сгущенка поменяет свой образ. Она загустеет и по цвету приблизится к топленому молоку.Снимаем с огня и даем остыть.

Берем сливки и шоколад,ставим на плиту,ждем, когда шоколад растопится и получится шоколадная глазурь.

Берем емкость,обкладываем ее пищевой пленкой.

Аккуратно разминая пальцами, распределяем смесь по всей поверхности и делаем бортик.Оставляем на холоде 15 минут.

Остывшую сгущенку выливаем на корж и распределяем по всей поверхности. Оставляем на холоде минут30.

Через 30 минут, вынули из холодильника и полили шоколадной массой, распределив по всей поверхности. Убираем в холод на 30 минут.

За это время моем посуду, завариваем чай. Отрезаем кусочек пирожного и. о боже, вот он рай для сладкоежки(мой сын 21 год)! Приятного чаепития!