Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирог с клюквой и лимоном

Попробуйте наш пирог с клюквой и лимоном! Рецепт включает сливочное масло, сахар, яйца, клюкву и ароматную лимонную цедру. Вкусно и просто!

Пирог с клюквой и лимоном.

Продукты

для теста:
300 г сливочного масла
200 г сахара
3 яйца + 2 белка
сок одного лимона
350-400 г муки
1 ч.л разрыхлителя
начинка:
300 г клюквы
для посыпки:
2 желтка
200 г сливочного масла
цедра одного лимона
200 г муки

Пошаговый способ приготовления

С лимона снять кожуру специальным ножом или натереть на терке, выжимаем из него сок.

Готовим тесто:

масло растереть с сахаром,добавить яйца(предварительно их взбив),хорошо помешать.Добавить сок лимона,хорошо помешать.Добавить муку с разрыхлителем и замесить некрутое тесто.

Противень застелить бумагой для выпечки и смазать маслом,выложить на него тесто, на тесто выложить клюкву.

Готовим посыпку:

Желтки взбить с сахаром, добавить сливочное масло,цедру, хорошо взбить.Постепенно добавить муку,перемешать, чтобы получилась крошка.

Пирог посыпать крошкой, поставить в предварительно разогретую духовку до 180 С и выпекать 40-45 минут.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

15 шт.

1. Цедру лимона натереть на терку.

2. Выжать из лимона сок

3. Масло взбиваем с сахаром.

4. Добавить яйца и хорошо взбить.

5. Добавить сок лимона, хорошо перемешать.

6. Постепенно всыпать муку с разрыхлителем и замесить некрутое тесто.

7. Форму застелить бумагой для выпечки и смазать маслом( у меня форма 20x30).Выложить тесто и разровнять.

8. На тесто выложить клюкву.

9. Готовим посыпку: желтки хорошо взбиваем с сахаром.

10. Добавить сливочное масло и хорошо перемешать.

11. Добавить цедру, хорошо перемешать.

12. Добавить муку, перемешать так, чтобы получилась крошка.

13. Посыпать пирог крошкой, разровнять. Поставить в духовку на 40-45 мин.

14. Вот такой пирог у меня получился.

15. Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

47 человек оценили

В избранное

24 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8842

Понравилось: 47

Автор: olga28

Создан: 09 декабря 2009, 23:47

Каталоги: Выпечка Лимонный пирог Пироги Пирог с клюквой Сладкие пироги

Дополнительная информация

Пирог получился очень-очень вкусный.Слегка с кислинкой, рассыпчатый и тает во рту.Попробуйте, не пожалеете. Нам очень понравилось!

Комментарии

10 декабря 2009, 00:01

Такой пирог не может не понравиться!!!От нас-555+!

10 декабря 2009, 00:04

Спасибо,Людочка!

10 декабря 2009, 00:09

не получился смайлик.......

10 декабря 2009, 00:17

Хороший пирог!55555

10 декабря 2009, 00:18

Вкусный пирог!555

10 декабря 2009, 00:22

Хорош пирожок!!!!! 5555555555

10 декабря 2009, 00:30

Интересно! Лимонная крошка - надо будет попробовать! "5"

10 декабря 2009, 00:30

Вкусный и ароматный пирог! 555+++

10 декабря 2009, 00:42

555!!!

рафаэлла

10 декабря 2009, 00:50

Отличный пирог!

10 декабря 2009, 01:27

Отлично! 5

10 декабря 2009, 02:07

Вкусно!555!!!

10 декабря 2009, 02:09

очень хорош!

10 декабря 2009, 02:22

Очень вкусный! 5!

10 декабря 2009, 02:30

Вкусно!! 555

10 декабря 2009, 03:30

Класс! Очень люблю пироги с клюквой и пироги с лимоном, а тут два удовольствия в одном пироге! 5+

ирусик-88

10 декабря 2009, 09:03

Суперский!555+

10 декабря 2009, 12:45

Спасибо всем большое за отзывы!

10 декабря 2009, 17:10

Вкусненько-55555!

11 декабря 2009, 02:32

Вкусно! 555

17 декабря 2009, 21:39

Спасибо Вам, мои дорогие кулинары!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 676