Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог яблочный с творогом и винными сухофруктами в тесте фило

Насладитесь яблочным пирогом с творогом и винными сухофруктами в тесте фило! Нежное тесто, яблоки, курага, клюква и сливочное масло — идеально для сладкого угощения!

Продукты

тесто фило 600 г
творог 5% 200 г
сыр филадельфия 100 г
яблоки 5 шт.
сухофрукты курага,клюква,папая,маринованные в вине(любое сладкое креплёное вино,у меня шери)
сливочное масло 50-70 г

Пошаговый способ приготовления

Замариновать сухофрукты в вине на ночь.

Смешать творог с сыром филадельфия добавить сухофрукты и немного вина в котором мариновались фрукты.

Очистить яблоки от шкурки и сердцевины,порезать толстенькими кубиками и смешать их с творожно фруктовой массой.

Тесто фило промазать одну сторону,накрыть вторым слоем теста и опять промазать маслом,скомкать(за гофрировать) получившийся двойной лист теста, и уложит на дно формы.Таким манером заполняем промазанными и скомканными листами разъёмную форму(см.фото)

Выкладываем на тесто творожно фруктовую начинку и отправляем в разогретую до 180 духовку на 20-25 минут пока тесто не приобретёт золотистый цвет.

Когда пирог готов,отключаем,даём остыть.разрезаем и подаём.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

56 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12774

Понравилось: 56

Автор: ирусик-88

Создан: 09 декабря 2009, 07:23

Каталоги: Выпечка Пироги Сладкие пироги Тесто фило

Такой вкусный был,что я его съела сама но для хороших людей ещё раз приготовлю Тесто фило похоже по вкусу... даже не могу сравнение привести на что очень танюсенькое как бумага на сайте есть рецепт как его приготовить,если я не ошибаюсь у Наташи натапит.Всем огромное спасибо.

Mil@_Mil@

09 декабря 2009, 17:35

Ирусь, идея блеск, молодца! Если сама все откушала значит точно, вкуснотища неописуемая надо делать и фило (я у нас также не встречала) и пирог! 5+5+5+

kidlog

09 декабря 2009, 22:11

Отличная идея, забираю на заметку...

olga28

09 декабря 2009, 22:17

Интересный пирог! +5555!!!

шуш

10 декабря 2009, 00:52

Ирусик, обалденно красивый и вкуууууснющий пирог!!!! А в разрезе.....- слюнявсики закончились!!!!Шикорно!!!! 10+++++++++++++++++++

utro8

10 декабря 2009, 01:21

Классный тортик!55555