Компот

Соленья и маринады

Печенье рулеты с ореховой начинкой

Name: Печенье, рулеты с ореховой начинкой
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: яйцо; жирные загустевшие домашние сливки; сахар; сливочное масло; сода гашенная; ванили; мука; чищеные грецкие орехи; сахар

Вкусные печенья с рулетами из ореховой начинкой, приготовленные из свежих ингредиентов: орехи, сливки, сахар и ваниль. Окунитесь в атмосферу домашнего уюта!

Продукты

яйцо - 1
сливки жирные загустевшие домашние - 200 г
сахар - 200 г
сливочное масло 82% жира - 100 г
сода гашенная - 1 ч.л. с горкой
ваниль
мука - 600 г
начинка для половины теста:
орехи грецкие чищенные - 100 г
сахар - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Желток,сахар,сливки,масло - все хорошо перемешать,добавить соду,ваниль,муку.Замесить тесто и оставить на 10 мин.Орехи обжарить и прокрутить в измельчителе добавить сахар и перемешать,Половину теста разрезать на 3 части раскатать прямоугольниками положить сверху начинку и аккуратно завернуть рулетом,переложить на лист,проколоть по всей длине вилкой.Из остального теста вырезать формочкой печенье.Выпекать в разогретой духовке.Готовые рулеты нарезать кусочками