Компот

Соленья и маринады

Гречнево овсяные штучки

Name: Гречнево-овсяные штучки
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: обычная мука; гречневая мука; молоко; сливочное масло; сахар; соль; разрыхлитель; ванилин; корица; коньяк; орехи; сухофрукты; сушеная вишня; овсяные хлопья

Приготовьте вкусные гречнево-овсяные штучки с мукой, молоком, орехами и сухофруктами. Идеальный десерт с корицей и ванилином для всех!

Продукты

мука - 3 ст.л.
гречневая мука - 2 ст.л.
молоко - 150 мл
сливочное масло - 50 г
сахар - 70 г
соль - 1/4 ч.л.
разрыхлитель - 0.5 ч.л.
ванилин
корица - 1/4 ч.л.
коньяк - 2 ч.л.
орехи - 50-70 г
сухофрукты - 50-70 г
вишня - 2-3 ст.л.
овсяные хлопья - 3-4 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Орехи порубить ножом. Курагу и вишню мелко порезать.

Молоко, масло, соль, сахар, корицу и ванилин прокипятить 3-5 минут. Всыпать муку, помешивая венчиком, смешать до однородности. Снять с огня. Немного остудить.

В полученную массу добавить коньяк, орехи и сухофрукты, перемешать.

Добавить овсяные хлопья и гречневую муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить густое тесто.

Слепить шарики и выложить на застеленный промасленной бумагой противень. Приплюснуть рукой, придавая форму лепешки (но не сильно).

Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.

Дать постоять 5 минут, затем снять с противня и полностью остудить.

Можно посыпать пудрой или полить шоколадом.

Мне показалось и без этого вкусно!