Гречнево-овсяные штучки

Ингредиенты

  • 3 ст.лож. обычной муки
  • 2 ст.лож. гречневой муки
  • 150 мл. молока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 70 гр. сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • ванилин
  • 1/4 ч.л. корицы
  • 2 ч.л. коньяка
  • 50 гр. орехов (у меня кешью и миндаль)
  • 50-70 гр. сухофруктов (у меня курага)
  • 2-3 ст.лож. сушеной вишни
  • 3-4 ст.лож. овсяных хлопьев

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи порубить ножом. Курагу и вишню мелко порезать.

Молоко, масло, соль, сахар, корицу и ванилин прокипятить 3-5 минут. Всыпать муку, помешивая венчиком, смешать до однородности. Снять с огня. Немного остудить.

В полученную массу добавить коньяк, орехи и сухофрукты, перемешать.

Добавить овсяные хлопья и гречневую муку, смешанную с разрыхлителем.

Замесить густое тесто.

Слепить шарики и выложить на застеленный промасленной бумагой противень. Приплюснуть рукой, придавая форму лепешки (но не сильно).

Выпекать при 180 градусах 8-10 минут.

Дать постоять 5 минут, затем снять с противня и полностью остудить.

Можно посыпать пудрой или полить шоколадом.

Мне показалось и без этого вкусно!

Пошаговые фото рецепта

Гречнево-овсяные штучки: фото шаг 1Гречнево-овсяные штучки: фото шаг 2Гречнево-овсяные штучки: фото шаг 3

Дополнительная информация

Не очень сладкое печенье с оригинальным вкусом.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

ната777
03.12.2009 19:02
Ответить
Очень оригинальный и интересный реуепт. Спасибо.5.
sweta1
03.12.2009 19:11
Ответить
Очень интереснo,5!
alyakeyk
03.12.2009 19:37
Ответить
Классные штучки!555!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели