Яблоки запеченные по-болгарски

Фото к рецепту: Яблоки запеченные по-болгарски
Домашняя40 мин.Не определен
57552138

Ингредиенты

  • яблоки-3 шт.
  • орехи грецкие-2 ст.л.
  • изюм без косточек-1 ст.л.
  • вино красное сухое-1 ст. ( у меня вишневый сок)
  • ванильный крем:
  • молоко 1/2 ст.
  • крахмал картофельный-1 ст.л.
  • сахар - 3 ст.л.
  • желток яичный- 1 шт.
  • ванилин-на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Рецептов печеных яблок здесь очень много, но представленный мной немного отличается.

Яблоки моем, удаляем сердцевину до образования полого отверстия!!!

Для крема молоко смешиваем с крахмалом, маслом, сахаром, яичным желтком и ванилином и варим на водяной бане до загустения.(Минут 5-7).

Крем охлаждаем и взбиваем.

Грецкие орехи порубить(не сильно), смешать с предварительно замоченным на полчаса изюмом.

Начинить яблоки: ложка орехово-юзюмной смеси, ложка крема, ложка смеси, сверху ложка крема.

Начиненные яблоки уложить в смазанную маслом кастрюлю, залить вишневым соком ( в оригинале красным вином), накрыть крышкой и потушить минут пять.

Переложить яблоки на противень, не забыв перелить сок из кастрюли и запечь в духовке минут 15 при 180 градусах.

При подаче полить загустевшим вишневым соусом.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 1
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 2
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 3
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 4
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 5
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 6
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 7
Яблоки запеченные по-болгарски: фото шаг 8

Дополнительная информация

Очень вкусны яблоки остывшие.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
38  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vinni-pooh

Я первая - мне яблочко! 5!!!!

Svettt
01.12.2009 19:12

Пришлось выложить еще раз, был какой-то сбой. Прошу прощения у тех, кто подумал, что сошел с ума.

naumovec
01.12.2009 19:21

Это была я! Тогда я была первой! Очень вкусные яблочки, Светик! Я такие люблю!

Svettt
01.12.2009 19:22

Танюш, они так быстро слопались, что мы не поняли, помолодели или нет. Как тебе удается так быстро музыку в тему находить????

tina 321
01.12.2009 19:37

ваши рецепты всегда очень хорошо описаны и вкусненькие что если не хочешь НО СДЕЛАЕШЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО огромные вам пятёрочки 55555555+++++++ и музыка всегда к стати

Svettt
01.12.2009 19:43

tina 321 , спасибо Вам большое.

lillit1
01.12.2009 20:05

очень вкусно! люблю печеные яблочки 555!

светка-пипетка

очень вкусненько! 5+

ната777

Какие отличные яблочки. Вкусные, красивые. Спасибо. Взяла на заметку.5.

alyakeyk
01.12.2009 20:44

тогда повторюсь-начинка супер,нежная!5555555!и мишутка,сладкуха!

alyakeyk
01.12.2009 20:45

тогда повторюсь-начинка супер,нежная!5555555!и мишутка,сладкуха!

alyakeyk
01.12.2009 20:45

тогда повторюсь-начинка супер,нежная!5555555!и мишутка,сладкуха!

eva7
01.12.2009 21:05

Вот теперь я точно мишку повнимательней рассмотрела,симпотяга какой! Сидит и думает, как бы эти яблочки скушкать!!!А яблочки чудесные!5555555

наталица

Вкусненькие какие! 55555

natapit
01.12.2009 22:52

это очень вкусно!555!

mama tasi

Ах вот в чем дело! :) а то я не совсем поняла... вкусные яблочки, повторю оценку! 555

Mil@_Mil@

Светочка, яблочки просто прелесть, красивенные и вкуснючие..., повезло же Топтыгину:) 5+5+5+

ирусик-88

Необыкновенно аппетитные яблочки,начиночка супер!555+

bratyury
02.12.2009 11:54

Много работы, но результат порадовал.

шуш
04.12.2009 04:42

Светик, замечательные яблочки!!! А мишка такой грустный- ему небось яблочка не досталось :-)- только понюхать дали!!!! 5+5+5+5+

mara
09.11.2010 02:08

отличные яблочки 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5940171252720431.038
Инструменты