Салат в хлебных стаканчиках

Ингредиенты

1 свежий багет
500 гр. куриного филе
3 маринованных огурчика
2 свежих огурца

250 г. шампиньонов
майонез
зелень укропа и петрушки
сливочное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Багет нарезать на толстые кусочки.

Из каждого кусочка хлеба аккуратно вырезать ножом мякиш, оставив дно, чтобы получились стаканчики.

Хлебный мякиш раскрошить и обжарить на сливочном масле до образования хрустящих крошек.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Грибы потушить 5 мин.

Отварное куриное филе нарвать руками, добавить мелко нарезанные огурцы, грибы и укроп, заправить майонезом.

Хлебные стаканчики наполнить доверху салатом и посыпать хрустящими хлебными крошками.

В центр стаканчика воткнуть стебли петрушки.

Дополнительная информация

Стаканчики у меня получились слишком высокими, думаю, что если бы они были пониже было бы лучше. Порция получается уж слишком большой. В принципе, хлебные стаканчики можно заполнить любым салатом, да и украсить можно по-разному. Я сделала такой вот вариант. Попробуйте и вы.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
59 человек оценили

Сохранить рецепт
60 человек сохранили

Дивный вариант! В СВЧ-топку с сырком! Порционная пицца! Хороший стакан! Душевный! В случае фуршетного, да, укорачивается, а вот в случае пикникового - ни в коем случае! На решетке разогревается и проголодавшимися от свежего воздуха отдыхающими моментально разъедается)))!

севуля

01.12.2009 19:36

Салат в хлебных стаканчиках

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии