Салат в хлебных стаканчиках

Ингредиенты

  • 1 свежий багет, 500 г. куриного филе, 3 маринованных огурчика, 2 свежих огурца, 250 г. шампиньонов, майонез, зелень укропа и петрушки, сливочное масло.

    Пошаговый рецепт приготовления

    Багет нарезать на толстые кусочки. Из каждого кусочка хлеба аккуратно вырезать ножом мякиш, оставив дно, чтобы получились стаканчики.

    Хлебный мякиш раскрошить и обжарить на слив. масле до образования хрустящих крошек. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Грибы потушить 5 мин.

    Отварное куриное филе нарвать руками, добавить мелко нарезанные огурцы, грибы и укроп, заправить майонезом.

    Хлебные стаканчики наполнить доверху салатом и посыпать хрустящими хлебными крошками. В центр стаканчика воткнуть стебли петрушки.

    Дополнительная информация

    Стаканчики у меня получились слишком высокими, думаю, что если бы они были пониже было бы лучше. Порция получается уж слишком большой. В принципе, хлебные стаканчики можно заполнить любым салатом, да и украсить можно по-разному. Я сделала такой вот вариант. Попробуйте и вы.

    Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

    Популярное в сети

    Комментарии

    Ответить
    очень здорово для фуршетов и пикников..+5
    naumovec
    01.12.2009 17:11
    Ответить
    Большому куску рот радуется! Хорошая идея!
    ната777
    01.12.2009 17:18
    Ответить
    Отличная идея. Спасибо.5.
    sadi 09
    01.12.2009 17:24
    Ответить
    Прэлестно, мой друг. Прэлестно. Но паечку надобно поменьше. Надо бы укоротить багетик. И это авторская правда. Благодарю, и прибираю в копилку.
    anzelikas
    01.12.2009 17:26
    Ответить
    Отличная задумка!55555555555
    севуля
    01.12.2009 17:32
    Ответить
    Да, признаю, багетик укоротить надо вдвое. Готовила это впервые. Надеюсь, вы меня простите :)
    alyakeyk
    01.12.2009 17:42
    Ответить
    Суперская идея!!!Салатик тоже хорош-5555555! Да,а фото очень красивое с "отсветами"!
    Svettt
    01.12.2009 17:42
    Ответить
    Севуль, решение какое хорошее. Пригодится на даче. Здорово.555
    alyakeyk
    01.12.2009 17:42
    Ответить
    Суперская идея!!!Салатик тоже хорош-5555555! Да,а фото очень красивое с "отсветами"!
    алёнушка777
    01.12.2009 18:43
    Ответить
    Супер идея!!! - а для природы - просто незаменима!!! 555!
    lisa treumer
    01.12.2009 19:25
    Ответить
    Дивный вариант! В СВЧ-топку с сырком! Порционная пицца! Хороший стакан! Душевный! В случае фуршетного, да, укорачивается, а вот в случае пикникового - ни в коем случае! На решетке разогревается и проголодавшимися от свежего воздуха отдыхающими моментально разъедается)))!
    севуля
    01.12.2009 19:36
    Ответить
    Лизонька, ты так все вкусно разложила :)!
    севуля
    01.12.2009 19:39
    Ответить
    Eltina, спасибо за клип!
    варуник
    01.12.2009 19:58
    Ответить
    И мне нравится!
    Ответить
    Заманчивая идея! придется все бросить и ехать на пикник!!! :) С меня "сок" с тебя, севуля, закуска!!! :)
    alfa008
    01.12.2009 20:33
    Ответить
    Интересная идея! 5555555555
    рафаэлла
    01.12.2009 21:55
    Ответить
    Замечательно!
    natapit
    01.12.2009 22:44
    Ответить
    суППер!555!
    lorxen1
    01.12.2009 22:47
    Ответить
    ну и здорово,что большие стаканчики,бывает у нас Фуршет,а не полный! стол ,отличное решение---5+++
    севуля
    02.12.2009 01:23
    Ответить
    Cветик, самое главное встретиться. Закуска всегда найдется :)! Ирадочка, спасибо тебе, дорогая, за классный клип!
    Mil@_Mil@
    02.12.2009 03:09
    Ответить
    Отличное решение, практически на все случаи жизни! 555
    ирусик-88
    02.12.2009 07:22
    Ответить
    Очень даже удобно такой и на работу брать! Умничка!555+++
    севуля
    02.12.2009 09:23
    Ответить
    Cпасибо большое, девочки!
    passion1963
    02.12.2009 11:47
    Ответить
    Оригинальная подача!!!
    lisa treumer
    02.12.2009 13:33
    Ответить
    Хочу такое с горячей бараниной в сочных овощах и чтоб остренько было!!! И с лучком колечками!!!
    utro8
    02.12.2009 23:58
    Ответить
    Вкусно!555
    кицу
    11.12.2009 19:35
    Ответить
    Идея СУПЕР!!! СПАСИБО!!!
    Ответить
    А встретиться, Севаочка, не проблема! Приезжайте в гости, мы народ гостиприимный, места на всех хватит :) ;)
    севуля
    12.03.2010 08:13
    Ответить
    Спасибо большое!@}--}--
    Ответить
    Ну вот ещё одна прекрасная идея!Забираю!
    atlantidka
    28.10.2010 23:57
    Ответить
    отличное решение, чтоб заставить гостей хлеб есть:)

    Написать комментарий

    Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

    Войти на сайт

    5.04.6345636360828591.057
    Кухни народов мира
    Новости Кулинара
    Новые рецепты
    Книга недели