Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат в хлебных стаканчиках

Вкусный салат в хлебных стаканчиках с куриным филе, свежими огурцами и маринованными огурчиками. Подается с майонезом, зеленью и сливочным маслом.

Продукты

1 свежий багет
500 г куриного филе
3 маринованных огурчика
2 свежих огурца
250 г. шампиньонов
майонез
зелень укропа и петрушки
сливочное масло

Пошаговый способ приготовления

Багет нарезать на толстые кусочки.

Из каждого кусочка хлеба аккуратно вырезать ножом мякиш, оставив дно, чтобы получились стаканчики.

Хлебный мякиш раскрошить и обжарить на сливочном масле до образования хрустящих крошек.

Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Грибы потушить 5 мин.

Отварное куриное филе нарвать руками, добавить мелко нарезанные огурцы, грибы и укроп, заправить майонезом.

Хлебные стаканчики наполнить доверху салатом и посыпать хрустящими хлебными крошками.

В центр стаканчика воткнуть стебли петрушки.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

60 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13950

Понравилось: 59

Автор: севуля

Создан: 01 декабря 2009, 16:39

Каталоги: Салат с мясом Салаты

Дополнительная информация

Стаканчики у меня получились слишком высокими, думаю, что если бы они были пониже было бы лучше. Порция получается уж слишком большой. В принципе, хлебные стаканчики можно заполнить любым салатом, да и украсить можно по-разному. Я сделала такой вот вариант. Попробуйте и вы.

Дивный вариант! В СВЧ-топку с сырком! Порционная пицца! Хороший стакан! Душевный! В случае фуршетного, да, укорачивается, а вот в случае пикникового - ни в коем случае! На решетке разогревается и проголодавшимися от свежего воздуха отдыхающими моментально разъедается)))!

севуля

01 декабря 2009, 19:36

Лизонька, ты так все вкусно разложила !

севуля

01 декабря 2009, 19:39

Eltina, спасибо за клип!

варуник

01 декабря 2009, 19:58

И мне нравится!

светка-пипетка

01 декабря 2009, 20:13

Заманчивая идея! придется все бросить и ехать на пикник!!! С меня "сок" с тебя, севуля, закуска!!!