Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печеный картофель с сосисками

Вкусное блюдо: печеный картофель с сосисками в томат-пасте, сливочным маслом и сыром (эдам или гауда). Узнайте, сколько картофеля и сосисок нужно!

Продукты

картофель сколько нужно.
сосиски.
томат-паста.
сыр.(эдам или гауда)узнавал у продавцов.
сливочное масло.
лук репчатый.

Пошаговый способ приготовления

С детства люблю вкус печеной в углях костра картошке.

Для начала картофель хорошо промойте, обсушите и заверните в фольгу.

Далее разогрейте духовку до 275 градусов и положите картофель в фольге на решетку.

Запекать картофель нужно в течении 60 минут.

Затем вынуть из духовки, сделайть вдоль разрез ножом, раскрыть клубень.

Добавить масло и тертый сыр и все это смешайте вместе, доводя общую массу до состояния пюре.

А пока картофель запекается нужно сделать начинку,лук обжарить до прозрачности на сливочном масле.

Добавить порезанные сосиски,обжарить 10 мин.

Положить томат-пасту,посолить,добавить щепотку сахара.

Печеный картофель разрезать вдоль,положить кусочек сл.масла и вилкой размять с картофелем,посыпать сыром,а сверху начинку их сосисек.

Я специально не пишу кол-во т.к все делаю на глаз.

А самая моя любимая начинка это маринованные опята смешать с мелко порезанными маринованными огурчиками,так продают в крошке-картошке.

Очень люблю такую начинку- крабовое мясо потереть на терке и смешать с майонезом.

Иногда делаю начинку такую (брынзу смешать с зеленью)очень вкусно!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 14592

Понравилось: 52

Автор: пипс

Создан: 30 ноября 2009, 00:47

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Продавцы иногда умышленно недокладывают салаты, а затем продают их без чека. Накладывают салаты специальной мерной ложкой по 50 г,вы вправе потребовать от продавца сделать контрольное взвешивание,но что-бы не портить себе нервы и деньги,ведь одна такая картошка с 5 наполнителями стоит почти 150 р!,предлагаю вам запечь самим и сделать свои любимые начинки,а потом сесть в свое любимое кресло,включить интересный фильм и объедаться!!!

nikiskin # А пока картофель запекается нужно сделать начинку,лук обжарить до прозрачности на сливочном масле. # Добавить порезанные сосиски,обжарить 10 мин. # Положить томат-пасту,посолить,добавить щепотку сахара. А вот и начинка,вы невнимательно читаете рецепт.

рафаэлла

30 ноября 2009, 01:19

Отлично!

pinkflamingo1962

30 ноября 2009, 01:25

Картошечку печёную люблю! 5

serjioch

30 ноября 2009, 01:27

приятно видеть мужскую руку,зачет

nikiskin

30 ноября 2009, 01:30

ой, извиняюсь... все равно без оценки, просто люблю картошку печеную, но не такую

пипс

30 ноября 2009, 01:31

nikiskin,а какую?,у вас не продают такую?

nikiskin

30 ноября 2009, 01:35

Приготовление не такое... во первых не в коем случае не в фольге, во вторых от одной мысли о сосисках в томатном соусе изжога начинается ну и в третих, я конечно мож и отстаю с своей духовкой но она у меня до 275 градусов не греет... максимально до 250. Картофелю и 150 хватит (ну или 200 на крайняк)

пипс

30 ноября 2009, 01:41

nikiskin я-же писал как у нас в кафешках делают,какой сыр берут,но строго печь при такой температуре 60 мин. А про начинки я разные писал,брынза с зеленью,крабовое мясо с майонезом или опята с маринованными огурчиками. Поверьте это очень вкусно,а в фольге запекают что-бы она внутри пропеклась и сверху не сгорела.

пипс

30 ноября 2009, 01:42

Можно и при 250 градусов,но тогда время побольше.

nikiskin

30 ноября 2009, 01:45

она и без фольги не сгорит, проверенно не только в костре но и многократно в духовке

metrd"otel

30 ноября 2009, 01:53

Приветствую желание улучшить фастфуд.

chef

30 ноября 2009, 02:00

Мне с опятками 5+

барбос

30 ноября 2009, 02:11

telegnoosik и не врубишься ты никогда,лучше не напрягайся! Картошку иногда покупаю,но заметил такую особенность,действительно недокладывают,они так быстро руками работают как жонглеры,заметно когда есть начинаешь,а начинки разные люблю,например просто слабосоленую семгу или сельдь порезанную кусочками,или грибы в сметане и твои меня радуют!

алёнушка777

30 ноября 2009, 02:19

Вкусно! 5

larachka

30 ноября 2009, 02:27

Я очень часто пеку картошку в духовке (у меня духовка тоже больше 250 градусов ни-ни и картошка остается целенькой и очень вкусная. И не сгорает совершенно. Так что я свою картошечку буду печь, а Ваши начинки забиру. 5555

наталия-5

30 ноября 2009, 02:31

Вкусно,а начинки можно любые!5!

margo03

30 ноября 2009, 03:50

начинка любая конечно!5

mama tasi

30 ноября 2009, 19:08

ciren_

30 ноября 2009, 23:23

Картошечка вкусная,а начинки на любой вкус и как говорится цвет...555

тётя маша