Картофельные зразы с копченой рыбой.

Фото к рецепту: Картофельные зразы с копченой рыбой.

Ингредиенты

  • картофель 6-7 шт.
  • скумбрия или мойва холодного копчения 200-300 гр.
  • грибы свежие 200 гр.
  • 1луковица
  • 1-2 яйца
  • сливки
  • специи.

Пошаговый рецепт приготовления

рыбу разделываем, режем мелкими кусочками;

грибы(я обычно вешенки использую) и лук нарезаем мелкими кубиками, поджариваем в небольшом количестве масла;

смешиваем с рыбой;

картофель отвариваем, делаем пюре, добавляем специи, немного сливок, вбиваем яйца.

на влажной ладони формируем блинчик из пюре, укладываем внутрь фарш, формируем зразу.

обжариваем до хрустящей корочки и на стол.

Дополнительная информация

Рецепт родился из вопроса "что делать с оставшимся пюре и мойвой?", а потом превратился в полне самостоятельное блюдо.

5.04.5598421958998371.027
tanisa

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
gmarina
29.11.2009 03:57

Здорово!

ciren_
29.11.2009 05:45

Отличное приготовление! 555

sister_chaos

super!

eva7
29.11.2009 14:31

Отлично!555555

Ирина 211978

Вкусненько! 555!

милочка 2703

Уверена, ВКУСНО!!!

elitna
29.11.2009 16:29

ОТЛИЧНО! :)

рафаэлла

Отлично, подача симпатичная!

ната777

Вкусно, быстро. Спасибо.5.

natapit
29.11.2009 17:10

очень вкусно!555!

alyakeyk
29.11.2009 17:18

Вкусно!555!

80985090831

СУПЕР!!!55555555!!!!!!!

anita81
04.11.2011 16:07

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты