Можжевеловая водка (джин)

Фото к рецепту: Можжевеловая водка (джин)

Домашняя

Не определен

47968

39

55

28 ноября 2009, 22:51

Пошаговый рецепт приготовления

Ягоды можжевельника засыпаем в водку и настаиваем примерно 3-4 недели в темном месте. На 1литр водки, я беру примерно 15 гр. Если нужно быстрее, то можно добавить больше ягод. Затем процеживаем водку.

Пошаговые фото рецепта

Можжевеловая водка (джин): шаг 1Можжевеловая водка (джин): шаг 2

Дополнительная информация

Даже самая плохая водка очищается от сивушных масел. Муж теперь употребляет только такую. Да и на работе всем очень нравится. Мужчины употребляют чистую, а женщины – в виде коктейля (с тоником).

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mellorn
28.11.2009 23:10
Ответить
Гуляем!!!!
sigma002
28.11.2009 23:10
Ответить
А я помню , Маш, ты мне рассказывала про этот рецепт. Все не решаюсь сделать. Потому как ягоды не попадались. 555555555
mellorn
28.11.2009 23:14
Ответить
Кристина, я в аптеке покупаю. Зайди и ты.
margaleta
28.11.2009 23:24
Ответить
Люблю я с запахом хвои! 5!!!
katty_r
28.11.2009 23:48
Ответить
Ой девочки красота!!! Тут наливают, там закусывают:)!!! Эх развернись душа!!!
алёнушка777
29.11.2009 00:14
Ответить
Ой ёй как здорово! Я к Вам с 5кой...:)!
Inna_2107
29.11.2009 00:16
Ответить
:)5 !
bratyury
29.11.2009 00:19
Ответить
Это ДА! Незабываемый рецепт. А уж как я люблю джин...
druzhina
29.11.2009 00:24
Ответить
В преддверии Нового года -очень нужный рецептик. 555!!!
манюша
29.11.2009 00:41
Ответить
У меня ягоды можжевельника лежат. Сегодня поздно, а завтра куплю водку. 5
gloria2
29.11.2009 01:28
Ответить
Люблю джин,мысли никогда не возникало сделать.Сама придумала? Когда-то посадила можевельник у себя и читала о нем,что есть сорта,где ягоды ядовиты.А идея хорошая.,на 5
gloria2
29.11.2009 01:29
Ответить
Это ваш джин на фото или клюквенная?
mellorn
29.11.2009 01:54
Ответить
Придумалось самой. Поразмыслила, что джин - это можжевеловая водка, вот и решила в водку можжевельник добавить. На фото именно можжевеловая. Сегодня процедила, сфоткала и убрала в холодильник.
tatianowna
29.11.2009 01:56
Ответить
Отличная идея! Спасибо, 5. У меня были мысли о такой настойке, но не знала, где взять эти ягоды. Оказывается и идти не далеко. А цвет действительно такой насыщенно золотой получается?
mellorn
29.11.2009 02:06
Ответить
Цвет зависит от количества ягод и от времени настаивания.
Nathalya
29.11.2009 02:30
Ответить
Афигенная бутылочка!
utro8
29.11.2009 02:37
Ответить
Класс!55555
lorxen1
29.11.2009 02:41
Ответить
вот как здорово,я только что сделала себе Джин с тоником,расслабиться после ремонта.А как я его люблю.НО вот не догадалась сделать.Попробую,надо поискать ягодки и дешевле то будет---5+++
ciren_
29.11.2009 03:15
Ответить
ВПЕЧАТЛЯЕТ...!!! 55555
ирусик-88
29.11.2009 08:06
Ответить
Дразнилка! 55555++++
mellorn
29.11.2009 12:36
Ответить
Спасибо за закусочку!
шуш
30.11.2009 03:45
Ответить
Могу представить какая ароматная!!!! 5+5+5+5
shpak566
07.12.2009 02:13
Ответить
Отлично 55555555555555++++++++++++
mara
18.12.2009 23:22
Ответить
Славненько! 5
shinatan
14.01.2010 01:19
Ответить
я всегда думала, что кладут веточки, а не ягоды. когда-то давно видела у знакомых бутыль с хвойной веточкой
gory4ka
01.03.2010 23:50
Ответить
супер!!!отличная идея!попробуем.
ufolog
27.03.2010 23:24
Ответить
Здравствуйте. Вот прочитал комменты и решил добавить свой. На мой взгляд с ягод получается резковато, далеко не джин, а вот если шишечки можжевеловые использовать то поверьте на слово - вкус почти как у фактурного джина.Трудность только в шишках )))
verman
06.03.2011 03:33
Ответить
Какой цвет! 5
рыся
07.01.2012 23:27
Ответить
Раздумывая куда пристроить можжевельник, наткнулась на ваш рецепт, спасиб очень кстати@}--}--
Ivan_Ivan
21.11.2012 19:29
Ответить
Скажите а какие ягоді можжевельника использовали? Я в Крыму насобирал ягод, потом в нете начитался что есть ягоды можжевельника казацкого... - он вообще оказывается ОТРАВА. Как отличить, узнакть какие у меня ягоды - нормальные или гадость. А то сейчас сделаю зелье и потравлю всех ((( У меня есть еще сушеные в аптеке купил - но можно ли с таких (сушеных) настойку джиновую делать? Спасибо заранее за ответ - совет!)
mellorn
21.11.2012 19:33
Ответить
Я именно из аптечных и делаю. Только учтите, что водку надо поставить в темное и теплое (комната) место. И только процедив, убрать в холодильник.
Ivan_Ivan
21.11.2012 19:41
Ответить
ок, спасибо! А то я тут в потере.... потравлю не дай Бог народ зельем своим.... из неопознанных ягод. Тогда еще пару вопросов, если не трудно: 1. Набросать ЦЕЛЫХ шишек в бутылку и ее поставить сразу в темноо и теплое место? 2. Процедить уже после 2-3 недель настаивания? Спасибо!
mellorn
21.11.2012 19:46
Ответить
В аптеке продают ягоды, при чем здесь шишки? В бутылку бросабтся сухие аптечные ягоды, бутыль закрывается и ставится в темное и теплое место (например - шкаф). Настаивается 3-4 недели. Затем процедить (убрать "набухшие" ягоды) и в холодильник.
Семен
07.02.2014 01:40
Ответить

Mellorn, а почему нужно настаивать в темноте?


 

Platanthera
24.09.2014 19:18
Ответить

Cемен, не только настаивать, но и хранить настойки следует в темном месте. Это связано  с тем, что при экстракции извлекаемые и переходящие в раствор вещества  могут разрушиться под действием солнечного света. Как правило, настенные на свету настойки имеют более светлый цвет, но это - меньшее из зол.

Ivan_Ivan
21.11.2012 19:49
Ответить
ок, все ясно. Спасибо за "разжевывание" Ну ягоды и шишки у можжевельника это одно и то же... O<img loading=" />:)@}--}--@}--}--@}--}--
Семен
07.02.2014 01:38
Ответить

Mellorn, а почему нужно настаивать в темноте?


 

mellorn
24.03.2014 09:29
Ответить

Не знаю, но все настойки и наливки настаивают именно в темноте.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5719608308689381.054
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru