Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Котлетки и рулетики рыбные с кальмаром

Вкусные котлетки и рулетики из филе кеты с кальмарами, рисом и зеленью. Идеальные угощения для вашего стола! Попробуйте, готовьте с любовью!

Продукты

кальмары – 2 шт
филе рыбное – 200 г ( кета – у меня)
яйца – 2 шт
лук – 1 шт
рис отварной – горсть (на вкус)
соль
перец
растит. масло – для обжарки
зелень петрушки

Пошаговый способ приготовления

Кальмары и рыбу режем маленькими кубиками, добавляем рис, яйца и измельченную зелень, солим, перчим.

Обжариваем лук до прозрачности мелкими кубиками, добавляем к рыбной массе.

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковороду, жарим с двух сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

31 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 5827

Понравилось: 31

Автор: kulinarkat

Создан: 26 ноября 2009, 18:41

Каталоги: Блюда из рыбы Вторые блюда

Дополнительная информация

Биточки (котлетки, оладушки) получаются НУ, очень сочными! Я просто влюбилась в них. Часть рыбной массы я завернула в рыбную шкурку и также обжарила – как вариант.

Ой, меня со стула снесло! Я знаю этот вкус!!!!! Это что-то немыслимое! Это нежность необыкновеннная!!! Извините, если пальцы в буквах путаются - это от белой зависти! Девочки! У кого водка на фотках качественная была???))) Скорее - сюда! Пока не съедены эти дивные котлетки! У нас сто лет назад в продаже были щупальцы кальмаров - розовенькие, маленькие. Мне пришлось с ними возиться. Не знала, что сотворить. Решила - кину в мельницу, перемолочу в муку... будь что будет. Сделала. Добавила немного крахмала, чуть соли, яйца. Получился желеобразный довольно жидковатый (оладьи) фарш. На раскаленную с растительным маслом сковороду столовой ложкой выкладываешь и ждёшь - от порозовения довести до небольшого побеления, перевернуть. Моментально готовятся! И такой аромат! И такая нежность!!! РАЙ! КАТЮША, Вы убили (по-хорошему) этим вкусом!!! Браво!

romantika.2009

26 ноября 2009, 19:28

555! Поражаюсь не только вкусу блюда, но и Вашему подвигу - загрузить рецепт на вечно тормозящем сайте! Тут уже даже желания нет смотреть - открывается по полчаса, а Вы ЗАГРУЗИЛИ!!!

eva7

26 ноября 2009, 19:29

Вкуснятина! 5555555

ната777

26 ноября 2009, 20:12

Очень вкусно. Спасибо.5.

elitna

26 ноября 2009, 20:39

Отлично!

барбос

26 ноября 2009, 20:40

*(Комментарий удален пользователем)*

дока

26 ноября 2009, 21:20

Я извиняюсь, а где рецепт рулетиков рыбных с кальмаром? В названии заявлено.

дока

26 ноября 2009, 21:21

Извиняюсь, доп.инфо не прочитала.

alfa008

26 ноября 2009, 21:26

Ой, извините,уже увидела!

kulinarkat

26 ноября 2009, 21:47

Всем огромное спасибо! Лиза рада напомнить об этом вкусе! romantika.2009, сама удивляюсь, как это у меня терпения хватило! Вчера его загружала - но не вытерпела!

naumovec

27 ноября 2009, 02:01

Хорошо!

шуш

27 ноября 2009, 05:50

Привкуснющие котлетки- тают во рту!!!! Делаю такие, для моих избалованных- они рыбу едят без костей , кожи и т.д. :-)!!! Фотки- аппетитнейшие!!!! 55555555555

alyakeyk

27 ноября 2009, 15:26

Супер!И в кусочки в "коже" вообще отпад!55555555!

utro8

28 ноября 2009, 01:15

Вкусненько!55555

malinka2

03 августа 2011, 13:29

А мои почему-то взрывались ...но я после перекрутила всё в фарш,обвиняла в муке и ммм....!!! Спасибо за рецепт!!! 55555!!!

kulinarkat

12 августа 2011, 13:13

malinka2, странно, ничего подобного у меня не наблюдалось! На здоровье!