Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Роллы для новеньких

Найдите идеальные роллы для новеньких с листом нори, малосолёной горбушей, длинным огурцом и сливочным сыром. Удобная упаковка, всё для приготовления суши!

Продукты

4 листа нори
упаковка малосолёной нарезки горбуши
1 длинный огурец
100 г сливочного сыра
1 ст.риса для приготовления суши
3 ст.л. уксуса
2 ст.л. сахара
1ч.л соли
5 шт. крабовых палочек

Пошаговый способ приготовления

Варим рис.Стакан риса залить 2 стаканами воды,поставить на средний огонь,накрыть крышкой и дать закипеть. Как только закипело(КРЫШКУ НЕ ПОДНИМАТЬ! поставить на сильный огонь на пол минуты. Потом убавить до минимального и держать на плите 10 минут,выключить и оставить ещё на 10 мин чтобы рис окончательно "созрел" (ПРИ ВСЁМ ЭТОМ ПРОЦЕССЕ КРЫШКУ НЕ ПОДНИМАТЬ!)

Смешать уксус с сахаром и солью до растворения,влить в рис и перемешать деревяной лопаточкой.Накрыть рис влажным полотенцем и оставить остывать.

Пока рис остывает,приготовим начинку.Огурец,крабовые палочки,рыбу нарезать соломкой.

Взять циновку(у кого нет сойдт политиленовый пакет) выложить на него лист нори(у меня они большие я их разрезала на 2 части).Смазать лист уксусом и сразу же выложить на него слой риса равномерно распределив,скраю выложить начинку-полоску огурца,полоску,рыбы(или крабов палочки,можно и то и то)Выложить полоской сливочный сыр.

С той стороны с какой начинка свернуть рол припомощи циновки слегка прижимая чтобы рис утрамбовался. Готовый рулетик положить в холодильник на 10 минут,после разрезать острым ножом на роллы.

Кушать с соевым соусом палочками