Роллы для новеньких (вариант)

Фото к рецепту: Роллы для новеньких (вариант)
Японская60Не определен
47521131

Ингредиенты

  • 4 листа нори
  • упаковка малосолёной нарезки горбуши
  • 1 длинный огурец
  • 100 гр. сливочного сыра
  • 1 ст.риса для приготовления суши
  • 3 ст.л. уксуса
  • 2 ст.л. сахара
  • 1ч.л соли
  • 5 шт. крабовых палочек

Пошаговый рецепт приготовления

Варим рис.Стакан риса залить 2 стаканами воды,поставить на средний огонь,накрыть крышкой и дать закипеть. Как только закипело(КРЫШКУ НЕ ПОДНИМАТЬ!!!) поставить на сильный огонь на пол минуты. Потом убавить до минимального и держать на плите 10 минут,выключить и оставить ещё на 10 мин чтобы рис окончательно "созрел" (ПРИ ВСЁМ ЭТОМ ПРОЦЕССЕ КРЫШКУ НЕ ПОДНИМАТЬ!)

Смешать уксус с сахаром и солью до растворения,влить в рис и перемешать деревяной лопаточкой.Накрыть рис влажным полотенцем и оставить остывать.

Пока рис остывает,приготовим начинку.Огурец,крабовые палочки,рыбу нарезать соломкой.

Взять циновку(у кого нет сойдт политиленовый пакет) выложить на него лист нори(у меня они большие я их разрезала на 2 части).Смазать лист уксусом и сразу же выложить на него слой риса равномерно распределив,скраю выложить начинку-полоску огурца,полоску,рыбы(или крабов палочки,можно и то и то)Выложить полоской сливочный сыр.

С той стороны с какой начинка свернуть рол припомощи циновки слегка прижимая чтобы рис утрамбовался. Готовый рулетик положить в холодильник на 10 минут,после разрезать острым ножом на роллы.

Кушать с соевым соусом палочками :)

Пошаговые фото рецепта

Роллы для новеньких (вариант): фото шаг 1
Роллы для новеньких (вариант): фото шаг 2
Роллы для новеньких (вариант): фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
38 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
иррез

Я не спец по роллам, но смотрится аппетитно!5555

murrrrrya

Спасибо)) я второй раз их делаю,так что они не совсем идеальны :)

gae4-ka
18.11.2009 01:53

Хорошая идея завернуть рис в крабовые палочки! Супер, спасибо! 5!

murrrrrya

просто нори закончились)) выкрутилась из ситуации)))

тётя маша

Зачем новеньких учить неправильному приготовлению суши? Нет в суши сыра! Нет, и всё тут!

севуля

Красиво! Вкусно!

a_l
18.11.2009 04:04

А я в япон.ресторанах встречала со слив.творогом, типа Филадельфия - мне нравится! Я тоже добавляла. Вам за рецепт 5!

lillit1
18.11.2009 12:25

какой труд и терпене! 555! я на такое не способна:)

pianistka

Я всего один раз пробывала делать и тоже немного корявые получились, но вкусу это не повредило. Вам 5+!!!

murrrrrya

Тётя Маша,Есть там сыр!!!Вы не ели никогда роллы Филадельфия или Калифорния? Всем огромное спасибо за оценуи! :):)

mama tasi

Молодец :) 555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты