Компот

Соленья и маринады

Выходные блинчики

Name: "выходные" блинчики
Total time: 30 min
Yield: 25
Cuisine: Домашняя
Ingredients: молоко; яйца; сахарный песок; соль; просевная мука; оливковое масло

Приготовьте на выходные вкусные блинчики из литра молока, яиц, сахарного песка, соли и просевной муки, с добавлением оливкового масла!

Продукты

молоко - 0.5 л
яйцо - 3
сахарный песок - 3 ст.л.
соль
просеянная мука - 200 г
оливковое масло - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смешать в глубокой посуде яйца, сахар, соль, молоко (комнатной температуры.

Добавить масло, муку, вымесить и оставить при комнатной температуре на 10 минут.

Разогреть сковороду и смазать маслом (я пеку на оливковом масле).

Пошаговые фото

1 шт.

1. Тесто

Сохраняй и поделись с друзьями

240 человек оценили

В избранное

0 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 25

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 3896

Понравилось: 240

Автор: savetri

Создан: 16 ноября 2009, 01:01

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Дополнительная информация

Блинчики получаются очень тоненькие, если сковорода хорошо прогрета. Раскатывая жидкость быстро по круговой. Обычно блины после изготовления просто сдабриваются маслом (сливочное предварительно оставляют в теплом месте, чтобы хорошо размягчилось или даже немного "потекло"), или сметаной (в которую можно добавить нарубленную зелень, специи по вкусу). Или едят блины с соленой (копченой) рыбой, селедкой, икрой. Иногда к блинам растирают масло и крутые яйца, используют творог (в т.ч. с различными добавками) или другие смеси. Блины подают в качестве хлеба и к некоторым первым блюдам (это по вкусу). А я люблю эти блины с ягодами или сметаной с медом. А еще пеку их на масленицу.