Французский салат с говядиной
Вкусный французский салат с говядиной, свеклой, морковью и болгарским перцем. Подайте с картофелем фри и соусом на основе майонеза и кетчупа!
Продукты
- свекла - 1 средняя
- морковь - 1 средняя
- болгарский перец красный или желтый - 1 шт.
- говядина - 150-200 г
- картофель фри
- для соуса:
- майонез - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- кетчуп - 1 ч.л.
- сыр твердых сортов - 20 г
Пошаговый способ приготовления
Отвариваем в подсоленной воде свеклу и морковь. Отвариваем в подсоленной воде говядину.
Овощам даем остыть и нарезаем соломкой. Остывшую говядину также нарезаем соломкой. Болгарский перец нарезаем соломкой
Если у Вас имеется фритюрница - можно сделать картофель самостоятельно - он должен быть подсушенным, не жирным, немного подсоленным.
Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, кетчуп. Сыр трем на терке.
Выкладываем овощи на тарелку как показано на фото, в центр наливаем соус и посыпаем сыром. Подаем на стол НЕ перемешивая. Перемешиваем непосредственно на столе.
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
15 ноября 2009, 23:47
16 ноября 2009, 00:52
16 ноября 2009, 01:01
16 ноября 2009, 03:37
16 ноября 2009, 07:02
16 ноября 2009, 15:25
16 ноября 2009, 17:29
23 апреля 2010, 17:29
09 мая 2011, 16:52
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти