Мини-тортик орешек

В просеянную муку разбить яйцо и вылить растопленное масло, скатать из полученного теста шар (при недостатке жидкости добавить немного холодной воды),убрать в холодильник на 30 мин.

Разогреть сковороду с маслом.

От теста отщипывать небольшие кусочки и скатывать небольшие шарики. Обжаривать до золотистого цвета (занимает 2 минуты), выкладывать на салфетку, чтобы стёкло лишнее масло.

Для крема сметану взбить с сахаром,всыпать мелко порубленные орехи.

Крем смешать с остывшими шариками,оставить на 10-15 минут для впитывания крема.

Сформировать из массы нужную форму. Сверху "замазать" варёной сгущёнкой.