Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салат миттеран с горчицей

Попробуйте салат "Миттеран с горчицей" с помидорами, луком, вареным картофелем, уксусом, горчичным маслом, солью и перцем — простое и вкусное блюдо!

Продукты

2 шт. - помидор
1 шт. - лук
300 г - вареного картофеля
2 ст.л. - 3% уксуса
2 ст.л. горчичного масла
соль
перец

Пошаговый способ приготовления

Взбить или просто перемешать уксус, горчичное масло, перец, соль.

Лук порезать кольцами и соединить с соусом.

Дать пропитаться.

Картофель и помидор крупно порезать.

Соединить с соусом.

Салат можно сразу подать к столу, а можно в герметической упаковке поставить на холод и есть даже через 5 дней. Благодаря особым свойствам горчичного масла салат сохранит свежесть овощей.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

49 человек оценили

В избранное

29 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8400

Понравилось: 49

Автор: mar33_33

Создан: 08 ноября 2009, 17:17

Каталоги: Салат из овощей Салат с помидорами Салаты

Дополнительная информация

Увидела в журнале несколько рецептов с горчичным маслом. Решила его найти и непременно попробовать. Этот салат был изобретен около 250 лет назад и сразу вошел в рацион парижских дипломатов, итальяноской знати и российских гурманов. В свое время его оценили и царская семья Романовых, и президент Франции Франсуа Миттеран. С тех пор утонченные французы называют этот салат "Миттеран с горчицей", поскольку вся прелесть в горчичном масле.