Заливное из курочки :) мрррр-р

Фото к рецепту: Заливное из курочки :)   мрррр-р

Ингредиенты

  • куриное филе - 1 шт.
  • морковь - 1/2 шт.
  • петрушка - 1 веточка
  • желатин - 10 г
  • соль, лаврушка, душистый перец, гвоздика

Пошаговый рецепт приготовления

Варим курочку, добавив соль и приправы.

Отдельно варим морковку.

Курицу мелко-мелко нарезаем поперек волокон. Морковь чистим и режем колечками.

Куриный бульон процеживаем (нам нужно только 0,5 литра), отливаем 1/2 чашки и распускаем в нем желатин.

Через полчаса переливаем желатиновую смесь в оставшийся бульон и доводим почти до кипения. Тщательно размешиваем.

На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой.

Аккуратно наливаем бульон тоненькой струйкой, чтобы не испортить рисунок. Остужаем и ставим в холодильник до полного застывания.

Перед непосредственным поглощением сего кушанья опускаем емкость с заливным с горячую воду на 5-10 сек и переворачиваем блюдо рисунком вверх.

приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта


5.04.570378247465621.030
liu

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
лёлька 24

Красявишнооооо!!!! 55555

добрый доктор

А почему "мрррр-р"?

zlobina_
07.11.2009 22:41

ВКУСНО МУРРРМЯУУУУ

ирусик-88

Супер вкусно!5555+++

linaleo
08.11.2009 14:12

Вкусно,и по-моему,очень диетично!Забираю бегом!555!!

bera_
23.08.2011 03:06

У меня как раз кроме куриной грудки и желатина ничего в холодильнике нет))))

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты