Перловка с копчёными колбасками и грибами

Фото к рецепту: Перловка с копчёными колбасками и грибами
ДомашняяНе определен
161932046

Ингредиенты

  • 2 ст. перловки
  • 4 тонкие полоски бекона
  • 400 гр. копчёных колбасок
  • 200 гр. варёных лесных грибов
  • 1 луковица

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Перловку высыпать в мелкое сито и тщательно промыть в нескольких водах. В большой кастрюле вскипятить немного воды, поместить сверху сито с перловкой, накрыть крышкой и оставить на среднем огне на 20 мин. Вскипятить 4 стакана воды, добавить щепотку соли, 1 ст. л. растительного масла и распаренную перловку. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 мин. Отбросить перловку на дуршлаг.

Бекон нарезать небольшими кусочками, колбаски - кружками. Лук очистить и измельчить.

Обжарить бекон на разогретом растительном масле, добавить лук и грибы, жарить 6 мин. Затем положить колбаски, перемешать и готовить ещё 4 мин.

Добавить перловку и перемешать.

Разложить перловку с грибами и колбасками по горшочкам, залить кипящим бульоном - грибным или мясным, можно просто водой залить, посолить и перемешать. Бульон должен едва закрывать кашу. Поставить на 1 час в разогретую до 160 С духовку.

Пошаговые фото рецепта

Перловка с копчёными колбасками и грибами: фото шаг 1
Перловка с копчёными колбасками и грибами: фото шаг 2
Перловка с копчёными колбасками и грибами: фото шаг 3

Дополнительная информация

Очень вкусная кашка получилась!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
46  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
манюша

Сытно и вкусно! Рада видеть тебя! 5555

laralaram

О-о-о! вкусно-о-о... Только исправь на перловку! Век свободы не видать - приготовлю!

lianaaa
05.11.2009 23:33

Вы меня опередили,вчера готовила!Проверено! оЧень вкусно!5555555555+++++++++++++

cheburashkin

Спасибо, исправила!

mama tasi

Юля, спасибо, Вам угодили, мало того что перловку люблю, так ещё и в горшочке!!! :))) 5

sigma002
06.11.2009 00:36

Перловку любит мой муж,приготовлю!555555

vicus
06.11.2009 00:48

Сытно и вкусно!

башури

С детства обожаю перловую кашу,а из бабушкиной печки в котелке да со сливочным маслицем!!! А так очень здорова.

ialo
06.11.2009 01:08

вкусно! 5

мармыза

Ура, перловочка!!!!!!!!!!!!5+++++++++++!

makakulja

Юльчик, привет! Ты как всегда на высоте! ;) 5

kisochka
06.11.2009 04:14

И я большой любитель перловки,ароматное блюдо получилось! Юльчик,молодец! 555!

машенька-84-

Очень вкусно, прекрасная идея для тех кто не любит кашу.5.

chef
06.11.2009 05:15

Очень ароматно и приочень вкусно :) 55555+

ирусик-88

Юльчик у тебя как всегда до безобразия вкусн!55555+++++

romantika.2009

5! Горшочки это любимое!

roksi
06.11.2009 16:55

О! давно хотела легкий и вкусный рецептик перловки-с детского сада не ела ее! очень хочу! спасибо! 5!

натаха

Действительно, очень вкусно!

kulinarkat

Люблю перловку! Сделаем! 5!

utro8
07.11.2009 02:48

Ароматная кашка!55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6131226489483141.046
Инструменты