Пирожки с бататом
Пирожки с бататом: тесто из муки, сахара, разрыхлителя, маргарина и яиц. Начинка из пюре батата, яйца и сахара. Идеальные для фритюра!
Пошаговый способ приготовления
В посуде смешиваем муку, сахар, разрыхлитель, крошим туда холодный маргарин, перетираем все в мелкую крошку. В отдельной посуде смешиваем молоко и яйца, добавляем к мучной крошке, мешаем вилкой пока тесто станет эластичным и начнет отставать от посуды. Накрываем пищевой пленкой и ставим на пару часов в холодильник
Смешиваем пюре из батата с яйцом и добавляем сахар по вкусу
Тесто разделяем на 25 кусочков, делаем из кусочков теста лепешки, выкладываем поровну начинку и защипываем края
Жарим пирожки в хорошо разогретом масле, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Выкладываем пирожки на тарелку застеленную бумажными полотенцами и даем жиру впитаться
Пирожки получаются мягкие, сочные, с хрустящей корочкой. Вот и все, приятного всем аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
366 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 17011
Понравилось: 366
Автор: koshka_1983
Создан: 03 ноября 2009, 17:19
Похожие рецепты
Комментарии
03 ноября 2009, 17:25
03 ноября 2009, 17:59
03 ноября 2009, 18:10
03 ноября 2009, 20:26
03 ноября 2009, 20:54
03 ноября 2009, 21:17
04 ноября 2009, 01:03
04 ноября 2009, 04:06
04 ноября 2009, 05:50
04 ноября 2009, 13:46
05 ноября 2009, 03:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти