Паста с лососем и луком
Паста с лососем и луком: насладитесь вкусом пасты-бантиков с филе лосося, красным луком, чесноком и сливками. Идеальный рецепт для гурманов!
Продукты
- паста бантики - 400 г
- филе лосося без кожи и костей - 200 г
- красный лук - 1 луковица
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное
- протертые помидоры - 1 ст.л.
- сливки жирностью 23% - 100 мл
- соль
Пошаговый способ приготовления
Лук и чеснок очистить, измельчить.
Рыбу нарезать небольшими кусочками.
В глубокой сковороде растопить 50 г масла, обжарить, помешивая, лук и чеснок до прозрачности.
Добавить кубики лосося, перемешать.
Готовить 3–4 мин., чтобы рыба впитала ароматы со сковороды, затем добавить протертые помидоры.
Перемешать и продолжать тушить на слабом огне.
Затем влить сливки и, постоянно помешивая, довести до кипения.
Рыба при этом должна получиться слегка разваренной.
Пасту бантики отварить до состояния "аль денте" в подсоленной воде, откинуть, дать стечь воде.
Заправить оставшимся маслом и приготовленным сливочным соусом, перемешать.
Подавать горячим.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
29 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Итальянская
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 10158
Понравилось: 43
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 42)
Автор: eliada
Создан: 01 ноября 2009, 22:55
Комментарии
01 ноября 2009, 22:58
01 ноября 2009, 22:56
01 ноября 2009, 23:08
01 ноября 2009, 23:15
01 ноября 2009, 23:18
01 ноября 2009, 23:44
02 ноября 2009, 00:04
02 ноября 2009, 00:07
02 ноября 2009, 00:10
02 ноября 2009, 00:49
02 ноября 2009, 00:52
02 ноября 2009, 01:00
02 ноября 2009, 01:42
02 ноября 2009, 01:54
02 ноября 2009, 01:55
02 ноября 2009, 04:45
02 ноября 2009, 10:33
02 ноября 2009, 14:16
03 ноября 2009, 03:02
27 октября 2011, 12:41
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти