Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.

Фото к рецепту: Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.
Русская30 мин.2Не определен
47585576

Ингредиенты

  • отбивное мясо из говядины - 100 гр.
  • отбивное мясо из куриной грудки - 100 гр.
  • отбивное мясо из свинины - 100 гр.
  • 1 красный болгарский перец
  • клюква 100 гр.
  • сахар 100 гр. или мёд - 3 ст.л.
  • чеснок – 2 дольки.
  • соус соевый 30 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

Отбивные из говядины, курицы и свинины - маринуем.

Маринад: 2 ст. ложки подсолнечного масла,

2 ст. ложки слабого уксуса и 1 кружочек выжатого

лимона с цедрой. Маринуем 1 час.

Режем красный перец вдоль на полосы.

На отбивные выкладываем красный перец

с расстоянием в 1 см.

Заворачиваем перец в рулеты. Не закалываем.

Берём кастрюлю и кладём на дно:

100 гр. сливочного и 50 гр. подсолнечного масла.

Укладываем и прижимаем плотно друг к другу рулеты.

Накрываем тарелочкой.

Тушим 30 минут.

Делаем клюквенный соус.

Клюкву разбиваем в комбайне или машинке

Добавляем сахар или мёд, толчёный чеснок.

Соевый соус.

Вылить готовый соус на тарелочку,

порезать рулетики и выложить их на соус.

.

Пошаговые фото рецепта

Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 1
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 2
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 3
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 4
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 5
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
76  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
raile
01.11.2009 02:02

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:12

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:13

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:14

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:14

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:16

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:16

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:17

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:17

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:18

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:18

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:19

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

тётя маша

Ой как я люблю старые поваренные книги! 5

raile
01.11.2009 02:19

Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!

raile
01.11.2009 02:28

)))вот эта да

барбос

Татьяна,ну шикарное мясо в клюквенном соусе!!!,и рассказ ваш очень занимательный!!!55555!!!

sadi 09
01.11.2009 02:42

Спасибо raile тётя маша |и тебе Денис, что прорвались сквозь глюки сайта. Я думала, что рецепту кердык.

макарище

так за читалась, что забыла какой рецепт педшествовал.обязательно буду готовить, блюдо с историей.55555

cофуша

Напомнила мне мои походы в Сандуны в те еще времена. Особенно один весенний день, не шла а летала, такая легкость после бани! Обязательно приготовлю рулеты с таким вкусным соусом 5!

тётя маша

Сади, это "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства, 3000 рецептовъ"? Которую составилъ П.Ф. Симоненко?

sadi 09
01.11.2009 03:17

тётя маша Спасибо за точность информации.

sadi 09
01.11.2009 03:18

cофуша Кака здорово, что ты это понимаешь.Спасибо за ком.

siyanie
01.11.2009 03:38

Исторический рецепт, да с ятями :)! Вкусно! С клюквенным соусом просто бесподобно!!! 5!

рафаэлла

и мне с клюковкой нравится!

margaleta

История и рецепт в одном изложении! Все на 5!!!

ирусик-88

Татьяна как у вас всегда интересно и вкусно на страничке,я никогда в сандунах не была,но прониклась вашим рассказом.Рецепт очень понравился,попробую ваплотить!555555++++

tatianowna

Рассказ о бане всколыхнул ностальгические воспоминания. Рецепт замечательно вкусных рулетиков хорош уже тем, что несложен в исполнении и его сразу хочется приготовить. 5

passion1963

Роскошно!!! и мясо и бани!!!

odessa1949

Прекрасная утренняя интеллектуальная разминка! Вкусный рулет! 55555!

ната777

Слов нет, все сказано. Спасибо за рецепт и за рассказ. 5. Взяла в копилку.

принцесса специй

Зачитаешься! А уж вкусно как!55555!!!!!

alyakeyk
01.11.2009 12:55

Клюква!Это вам не бальзамический уксус-вкусно!!!Хорошо кушали в ...году!Отличный рецепт-55555!(мне, как всегда без свинины)

sadi 09
01.11.2009 14:33

Спасибо, дорогие друзья, за высокую оценку. Если позволит время - к среде опубликую окончание рассказа о банях и ещё один рецепт из 18 века.

pantera
01.11.2009 18:58

Татьяна, спасибо за рецепт!!!И за интересный рассказ!!!55555+

utro8
01.11.2009 19:29

Обалденные рулетики!55555

laralaram

Фигасе! Балдею! рецепт на 100! рассказ на 100! Упала и не встану! Пасибки - уже печатаю!

sadi 09
01.11.2009 21:12

laralaram Это я балдею от твоих ответов. Упала, отжалась -встаю.

леший

заманчиво!Спасибо за рецепт!555+

chef
01.11.2009 22:23

Татьяна, бесподобный рецепт и шикарный рассказ! Забрала в копилочку. Спасибо :)

cpz_new
01.11.2009 22:49

Таня, и я ценю изысканность в простоте! А бани...это отдельная тема - не на пять минут, и даже не на полчаса. Это - действо, к которому нужно особенное отношение...У нас на даче тоже баня "по всем правилам". Когда мой папа её строил, то сам каждую дощечку нождачкой зачищал. А мама всё время ворчала: "Что ты там столько времени возишься?!". На что папа отвечал: "Вот пойдут внучкИ в баню, сядут на полог и "ни дай бог" зацепят попки о занозки!"

tatjana70

рецепт восхитительный 55555 а рссказ распечатывать рецепт трудно . ну и очем о банях Хлудовских или о ностальгии с новым преобразованием ну это может в блог. я имсею в виду разказ. который... ну на мой взгляд к рецепту некаго отношения не имеет.. автор извените но мое мнение это в ,,таорческий блог,,,

vicus
02.11.2009 06:15

Ну прямо эксклюзивное мясо, вместе с рассказам! :) Спасибо, дорогая!

sigma002
02.11.2009 09:33

Аппетитные рулеты. Соус клюквенный очень вкусный!555555

vega
02.11.2009 14:37

Отличные рулеты, замечательный рассказ:)

lisa treumer

Батюшки святы! В слог-то, слог! Бальзам на душу! Ну так угодили, матушка!))) Ну так растрогали! На Цветной потянуло... в доисторическое детство... Эх, хорошо Москвой-матушкой пахнет))) А рецепт дивный! Чудный!

elitna
02.11.2009 23:01

отлично!

bratyury
03.11.2009 02:37

Ну, что, Таня - всколыхнула! Освежила воспоминания о бане, но не рецепт, поскольку он для меня абсолютно нов. У меня тоже есть свои мемори, связанные и с Сандунами, и с Центральными банами. Но даже не решаюсь публиковать их комментариями к твоему великолепному рецепту, подожду случая.

bratyury
03.11.2009 11:37

История ночью приснилась опять, / и утром вернулся её прочитать. / Рецепт твой я тоже опять прочитал, / но только готовить так рано не стал.

sadi 09
03.11.2009 12:36

bratyury - в переводе Маршака. Дивно Юра! Оригинальное сочинительство.Так здорово получилось. Я тебе обожаю.

976431
13.11.2009 21:30

5+5!Вкусно-о-о-о-о.....Танюша,я приготовила и попробовала, а куда все делось не успела заметить, только мужички стали добрые и романтичные.Спасибо!

sadi 09
13.11.2009 22:30

Всем на доброе здоровье. Спасибо за хорошие и тёплые отзывы.

frosya5115

Зачиталась . Жаль, что я на работе. В выходной обязательно буду ваять. Спасибо. Огромная 5

frosya5115

Я думаю-как раз к Новому году. Вроде как доступно все.

sadi 09
23.12.2009 19:00

На здоровье, Танюша.

galinuchka

Очень красиво смотрится результат! Так и просится его приготовить :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Инструменты