Главная
Рецепты
Вторые блюда
Блюда из мяса
Блюда из свинины
Рулеты по-хлудовски в багровых тонах
Рулеты по хлудовски в багровых тонах
Попробуйте рулеты по-хлудовски с отбивным мясом говядины, куриной грудки и свинины, с красным болгарским перцем и клюквой в соевом соусе!
Пошаговый способ приготовления
Отбивные из говядины, курицы и свинины - маринуем.
Маринад: 2 ст. ложки подсолнечного масла, 2 ст. ложки слабого уксуса и 1 кружочек выжатого лимона с цедрой.
Маринуем 1 час.
Режем красный перец вдоль на полосы.
На отбивные выкладываем красный перец с расстоянием в 1 см.
Заворачиваем перец в рулеты.
Не закалываем.
Берём кастрюлю и кладём на дно:
100 гр. сливочного и 50 гр. подсолнечного масла.
Укладываем и прижимаем плотно друг к другу рулеты.
Накрываем тарелочкой.
Тушим 30 минут.
Делаем клюквенный соус.
Клюкву разбиваем в комбайне или машинке.
Добавляем сахар или мёд, толчёный чеснок.
Соевый соус.
Вылить готовый соус на тарелочку, порезать рулетики и выложить их на соус.
Комментарии
raile
01 ноября 2009, 02:02
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:12
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:13
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:14
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:14
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:16
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:16
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:17
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:17
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:18
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:18
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:19
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
Ой как я люблю старые поваренные книги! 5
raile
01 ноября 2009, 02:19
Непременно-с,откушаем-с!Танюш как всегда увлекательно-познавательно,просто и вкусно.Очень люблю мясо с клюквенным соусом.Спасибо.5!
raile
01 ноября 2009, 02:28
)))вот эта да
Татьяна,ну шикарное мясо в клюквенном соусе!!!,и рассказ ваш очень занимательный!!!55555!!!
Спасибо raile тётя маша |и тебе Денис, что прорвались сквозь глюки сайта.
Я думала, что рецепту кердык.
так за читалась, что забыла какой рецепт педшествовал.обязательно буду готовить, блюдо с историей.55555
Напомнила мне мои походы в Сандуны в те еще времена. Особенно один весенний день, не шла а летала, такая легкость после бани! Обязательно приготовлю рулеты с таким вкусным соусом 5!
Сади, это "Образцовая кухня и практическая школа домашняго хозяйства, 3000 рецептовъ"? Которую составилъ П.Ф. Симоненко?
тётя маша
Спасибо за точность информации.
cофуша
Кака здорово, что ты это понимаешь.Спасибо за ком.
Исторический рецепт, да с ятями ! Вкусно! С клюквенным соусом просто бесподобно!!! 5!
и мне с клюковкой нравится!
История и рецепт в одном изложении! Все на 5!!!
Татьяна как у вас всегда интересно и вкусно на страничке,я никогда в сандунах не была,но прониклась вашим рассказом.Рецепт очень понравился,попробую ваплотить!555555++++
Рассказ о бане всколыхнул ностальгические воспоминания. Рецепт замечательно вкусных рулетиков хорош уже тем, что несложен в исполнении и его сразу хочется приготовить. 5
Роскошно!!! и мясо и бани!!!
Прекрасная утренняя интеллектуальная разминка! Вкусный рулет! 55555!
Слов нет, все сказано. Спасибо за рецепт и за рассказ. 5. Взяла в копилку.
Зачитаешься! А уж вкусно как!55555!!!!!
Клюква!Это вам не бальзамический уксус-вкусно!!!Хорошо кушали в ...году!Отличный рецепт-55555!(мне, как всегда без свинины)
Спасибо, дорогие друзья, за высокую оценку. Если позволит время - к среде опубликую окончание рассказа о банях и ещё один рецепт из 18 века.
Татьяна, спасибо за рецепт!!!И за интересный рассказ!!!55555+
utro8
01 ноября 2009, 19:29
Обалденные рулетики!55555
Фигасе! Балдею! рецепт на 100! рассказ на 100! Упала и не встану! Пасибки - уже печатаю!
laralaram
Это я балдею от твоих ответов.
Упала, отжалась -встаю.
леший
01 ноября 2009, 22:06
заманчиво!Спасибо за рецепт!555+
chef
01 ноября 2009, 22:23
Татьяна, бесподобный рецепт и шикарный рассказ! Забрала в копилочку. Спасибо
Таня, и я ценю изысканность в простоте! А бани...это отдельная тема - не на пять минут, и даже не на полчаса. Это - действо, к которому нужно особенное отношение...У нас на даче тоже баня "по всем правилам". Когда мой папа её строил, то сам каждую дощечку нождачкой зачищал. А мама всё время ворчала: "Что ты там столько времени возишься?!". На что папа отвечал: "Вот пойдут внучкИ в баню, сядут на полог и "ни дай бог" зацепят попки о занозки!"
рецепт восхитительный 55555
а рссказ распечатывать рецепт трудно . ну и очем о банях Хлудовских или о ностальгии с новым преобразованием ну это может в блог. я имсею в виду разказ. который... ну на мой взгляд к рецепту некаго отношения не имеет..
автор извените но мое мнение это в ,,таорческий блог,,,
vicus
02 ноября 2009, 06:15
Ну прямо эксклюзивное мясо, вместе с рассказам! Спасибо, дорогая!
Аппетитные рулеты. Соус клюквенный очень вкусный!555555
vega
02 ноября 2009, 14:37
Отличные рулеты, замечательный рассказ
Батюшки святы! В слог-то, слог! Бальзам на душу! Ну так угодили, матушка!))) Ну так растрогали! На Цветной потянуло... в доисторическое детство... Эх, хорошо Москвой-матушкой пахнет)))
А рецепт дивный! Чудный!
Ну, что, Таня - всколыхнула! Освежила воспоминания о бане, но не рецепт, поскольку он для меня абсолютно нов. У меня тоже есть свои мемори, связанные и с Сандунами, и с Центральными банами. Но даже не решаюсь публиковать их комментариями к твоему великолепному рецепту, подожду случая.
История ночью приснилась опять, / и утром вернулся её прочитать. / Рецепт твой я тоже опять прочитал, / но только готовить так рано не стал.
bratyury - в переводе Маршака.
Дивно Юра! Оригинальное сочинительство.Так здорово получилось. Я тебе обожаю.
5+5!Вкусно-о-о-о-о.....Танюша,я приготовила и попробовала, а куда все делось не успела заметить, только мужички стали добрые и романтичные.Спасибо!
Всем на доброе здоровье. Спасибо за хорошие и тёплые отзывы.
Зачиталась . Жаль, что я на работе. В выходной обязательно буду ваять. Спасибо. Огромная 5
Я думаю-как раз к Новому году. Вроде как доступно все.
Очень красиво смотрится результат! Так и просится его приготовить
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
