Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Слойки с апельсиново лимонной начинкой

Насладитесь слоечками с апельсиново-лимонной начинкой! Упаковка слоеного теста, лимон, апельсин, сахар и ванильный сахар – идеальный десерт!

Продукты

упаковка слоеного теста
1 лимон
1 апельсин
сахар - 3-4 ст.л.
ванильный сахар
1 яйцо

Пошаговый способ приготовления

Слоеное тесто разморозить.

Пока оно размораживается - приготовим начинку.

Лимон и апельсин хорошенько промыть. Я это делаю с пищевой содой. Затем отрезать "попки".и порезать кусочками.

Затем или в блендере измельчить или на мясорубке прокрутить.

Начинка готова.

Готовое слоеное тесто разделить на 2 части. Чтобы получилось 2 листа.

Первый лист раскатать и нарезать одинаковые квадраты - у меня получилось 8 штук. Со вторым листом проделать тоже самое.

На лист духовки положить бумагу для выпекания. Немного смазать растительным маслом. И выложить наши первые квадратики теста - 8 штук.

В оставшихся квадратиках делаем надрезы ножиком параллельно друг другу.

На квадраты теста, которые у нас лежат на противне выкладываем нашу апельсиново-лимонную начинку.

Теперь берем 1 яйцо - взбиваем его. И смазываем им края наших квадратиков.

Сверху укладываем другие квадраты теста, с надрезами.

И вилочкой прижимаем края теста друг к другу.

Теперь осталось все слойки еще раз смазать взбитым яйцом. Посыпать обильно сахаром и ванильным сахаром.

И отправляем в духовку минут на 20-30.

ВОТ И ВСЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

67 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 67590

Понравилось: 51

Автор: *илонка*

Создан: 31 октября 2009, 21:22

Каталоги: Выпечка Слойки Слойки из слоеного теста

Дополнительная информация

Получаются очень необычные слойки и очень вкусные. Внутри горьковатые....а сверху это возмещается сахаром...и все вместе с тестом очень вкусно !!!!!!! Попробуйте !

Спасибо! Можно и в начинку добавить сахар...но в журнале было написано "если хотите чтобы сок начинки не вытекал - сахар в саму начинку не надо добавлять"...так что можно и так и так!!! все равно вкусно будет !

johnny

31 октября 2009, 21:48

Отличные слойки!

allenka(alarm clock)

31 октября 2009, 21:52

Хорошенькие и аппетитные!5

Nathalya

31 октября 2009, 22:02

5! пикантные слоечки!

*илонка*

31 октября 2009, 22:06

Спасибо большое всем, что оценили !

natapit

31 октября 2009, 22:22

отлично!

ната777

31 октября 2009, 23:07

Отличные слойки. Спасибо за рецепт.5.

тётя маша

01 ноября 2009, 00:09

А зачем бумагу для выпечки смазывать маслом, непонятно.

*илонка*

01 ноября 2009, 00:17

У меня , например, если я ее не смажу - все равно прилипает потом выпечка....каждая хозяйка сама знает свою духовку...кому-то не надо смазывать - согласна

vicus

01 ноября 2009, 00:40

С такой начинкой не делала, какой ароматный!!!

тётя маша

01 ноября 2009, 00:46

Слоёное тесто содержит 50% жира. Что бы оно не прилипало с ним надо работать очень холодным и перед выпечкой можно поставить ещё раз в холодильник на пол часа. Дно формы протирают влажной тряпочкой. А именно жир на дне формы не даёт слёному тесто пышно подняться.

*илонка*

01 ноября 2009, 00:54

Спасибо за совет! Обязательно попробую так сделать !!!

*илонка*

01 ноября 2009, 00:56

Слойки получаются очень ароматные !

ЯВенера

01 ноября 2009, 00:58

Мне нравиться!!! 555!!! Отдельное спасибо тёте маше за коммент!

*илонка*

01 ноября 2009, 01:10

Да-да !!

*илонка*

01 ноября 2009, 01:19

Всем спасибо за комментарии и оценочки !

siyanie

01 ноября 2009, 01:34

Хороши! 5!!!

natasha76-07

01 ноября 2009, 04:51

Какие же они ароматные!!!!!!!!!!555!

ирусик-88

01 ноября 2009, 06:50

Ой как вкусно!!!Начиначка супер!5555+

*илонка*

01 ноября 2009, 11:59

Спасибочки!!!

alyakeyk

01 ноября 2009, 13:18

Молодец,это очень важно!-сахар в начинку нужно добалять непосредственно перед духовкой(если это пирог!)А в Ваши слоички совсем не нужно,внешний вид испортится.

*илонка*

01 ноября 2009, 14:57

Спасибо большое !

наталия владимировна

01 ноября 2009, 15:35

Если тесто прилипает к бумаге, значит бумага не качественная, у меня такое было, потом купила другую бумагу и не прилипает совсем ни какое тесто.

*илонка*

01 ноября 2009, 16:33

Хорошо, надо будет посмотреть другую. Спасибо за совет!!!

utro8

01 ноября 2009, 20:13

Отличные слоички! Пятёрочка!