Котлеты запеченные "в шапочке"

Фото к рецепту: Котлеты запеченные  в шапочке

Ингредиенты

  • смешанный мясной фарш(свинина+говядина) 1 кг
  • лук репчатый 2 шт(средних)
  • перец болгарский красный 2 шт
  • яйцо 1 шт
  • для соуса
  • яйца 2 шт.
  • майонез 1 ст.л.
  • кетчуп 1 ст.л.
  • сыр твердый 100 г

Пошаговый рецепт приготовления

Фарш солим, перчим, по желанию добавляем немного тертого мускатного ореха, вбиваем яйцо и хорошо вымешиваем.

Формируем из фарша лепешечки толщиной 1,5 см и диаметром 7-8 см,выкладываем на смазанный растительным маслом противень, в центре каждой делаем углубление

Перец и лук режем небольшими квадратиками, перемешиваем

Для соуса взбиваем яйца с майонезом и кетчупом, немного солим, добавляем тертый сыр и перемешиваем

На каждую мясную лепешку кладем по 1 ст.л. овощной начинки и 1 ст.л. соуса

Отправляем на 40 минут в разогретую духовку.

Пошаговые фото рецепта

Котлеты запеченные "в шапочке": фото шаг 1
Котлеты запеченные "в шапочке": фото шаг 2

Дополнительная информация

Котлетки получаются очень вкусными, сочными, нарядными. Нам очень нравятся. Буду рада, если понравятся и вам!

5.04.6897704943128641.099
pantera

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
99  человек оценили
Сохранить рецепт
149 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
фрау блюм

Люблю эксперименты с котлетами!

lonestar
29.10.2009 01:37

Интересный рецепт котлеток!!!!!!5555++++!!!!

ya-xont
29.10.2009 01:48

Аппетитно!

hazovae
29.10.2009 01:55

за печеный майонез -сразу на кол. в смысле 1*

bagira13782006

Очень аппетитно и вкусно, не слушайте "майонезозапеченоненавистников"! 5555+++

nattyland

спасибо за рецепт! попробую завтра - как раз фарш достала из морозилки!

pantera
29.10.2009 02:17

Спасибо за добрые отзывы!

шуш
29.10.2009 02:22

Наташ, аппетитнейшие котлетки!!!! Вкусные и красивые!!!! 5+5+5+5+5

chef
29.10.2009 02:26

Вкусняки красивые, шапочки замечательные...но твоя бесподобней, Нат :) :) :) 55555+

pantera
29.10.2009 02:28

Натусик, Ринуля, спасибо большое!!! Наталь, мне моя шапчонка тоже нравится!

chef
29.10.2009 02:35

Нат :)

linaleo
29.10.2009 02:37

Очень аппетитно!5555!!!

nelja 64
29.10.2009 02:40

Вкусно!!! надо попробывать.55555

setttler
29.10.2009 03:48

По сравнению с воздухом, которым мы дышим, майонез - это лекарство, поэтому хоть это и не домашняя сметана (в которой, кстати, тоже полно всяких вредностей - травка-то кислотными дождичками поливается, а коровки ее кушают ), но я его употребляю и страшного в этом ничего не нахожу. А сейчас какая-то мода на майонезонененавистничество, хотя есть его никого не заставляют, не нравится - замени по-тихому сметаной. А котлетки Ваши супер, и шлём отличный! 5!

raile
29.10.2009 03:59

вкусно-красивейшие котлетки,тянет на праздничный стол,5!

кыш
29.10.2009 06:58

Вкусно очень!

sadi 09
29.10.2009 09:43

Любо дорого посмотреть и почитать. Так что гран мерси.

вика2009

Я тоже такое делаю!!!!вкусно 555

margaleta

Очень вкусно смотрятся! 5!!!

cus-pus
29.10.2009 11:23

ВКУСНОТА !

lillit1
29.10.2009 11:25

очень аппетитно выглядит 555!

utro8
29.10.2009 12:22

Очень аппетитные котлетки! Вкусняшечки!5555555

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)мне по душе:)

katty_r
29.10.2009 12:57

вкусняшки какие!!!55555

irina-kolyshkova

оч.красивые 55555555555

иррез

Наталь, очень понравились!!! Супер по виду, по вкусу, не сомневаюсь, тоже!!!5555

siyanie
29.10.2009 15:20

Нарядные котлетки! 5+!

vicus
29.10.2009 16:44

Красавчики :) и даже вкусные!

vicus
29.10.2009 16:46

Красавчики :) и даже вкусные!

wild_cat21

Супер! Сегодня собираюсь приготовить такие котлетки. Только думаю заменить перец на помидоры. Думаю тоже ничего получатся.

фред
29.10.2009 19:07

Люблю котлеты, а тут такие!!!!!!!!!!!!!5+

natapit
29.10.2009 19:38

молодец.мне очень нравятся!555!

pinkflamingo1962

Котлетки очень даже симпатичные и думаю не менее вкусные!А что касается майонеза-друзья,которые его так ненавидят,вы знаете что вообще входит в состав майонеза???Думаю что НЕ ЗНАЕТЕ,иначе не протестовали бы тут так-ведь растительно масло вы тоже употребляете,яйца,горчицу,лимонную кислоту-а это и есть составляющие майонеза.И что тут так сильно кричать о его вреде,не понятно.Извиняюсь-я отвлеклась от темы!За котлетки 555!!!

dinok
29.10.2009 20:04

Красатули! Обязательно попробую. 5+++

pantera
29.10.2009 21:22

Спасибо за теплые отзывы!!!

sonya19681

аппетитно+5

johnny
31.10.2009 00:08

Хорошенькие!

nattyland

спасибо за рецепт! приготовила сегодня - семья в восторге. а нелюбители майонеза могут его сметаной заменить, как я и сделалаю. а вам 5!

pantera
05.11.2009 02:39

Спасибо большое!!!

алёнушка777

От любителя котлет...и майонеза 555!

masya masevna

А я вот уже их делаю)) И думаю,что получится супер)). ВАМ 5+!!!

pantera
17.12.2009 22:59

спасибо!!!

оксана1994

хороший рецепт молодец

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты