Мясные рулетики с солёным огурцом
Мясные рулетики с солёным огурцом из говядины, моркови и лука — вкусное и сытное блюдо. Подавайте с помидорами, приправив солью и перцем.
Продукты
- говядина - 500 г
- соленые огурцы - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- соль
- перец
- лавровый лист
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Мясо разделываем на тонкие ломтики, отбиваем, солим, перчим.
Огурцы режем вдоль брусками.
Лук, морковь, помидоры в мелкий кубик.
Заворачиваем огурец в мясо рулетиком, закалываем край зубочисткой.
Обжариваем рулетики на растительном масле на сильном огне. Убираем их со сковороды на тарелку.
В этом же масле обжариваем овощи.
Выкладываем рулетики на овощи, добавляем немного воды или бульона, лавровый лист и тушим на медленном огне около 30 мин под крышкой.
К рулетикам хорошо подходит в качестве гарнира катофель или рис.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
32 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 20142
Понравилось: 32
Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 32)
Автор: валякалинина
Создан: 29 октября 2009, 00:51
Дополнительная информация
Комментарии
29 октября 2009, 01:49
29 октября 2009, 01:59
29 октября 2009, 16:44
05 ноября 2009, 11:48
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти