Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Нежнейшая печеночка в сметанном соусе

Нежнейшая печеночка в сметанном соусе с печенкой кролика, луком, сливочным маслом и специями. Устричный и соевый соус придают блюду изысканность.

Продукты

печенка кролика 600 г
лук репка 1 шт.
масла сливочное 1 ст.л.
сметана 300 г
устричный соус 2 ст.л.
соевый соус,перец,специи

Пошаговый способ приготовления

Печенку промыть,почистить и порезать на кусочки

В глубокой сковороде растопить сливочное масло

Выложить туда порезанный полукольцами луки,немного спассровать

Добавить к луку печенку(лучше кролика или курицы)

Поперчить,добавить специи по вкусу,сбрызнуть соевым соусом(или посолить-кому как нравится)

Обжаривать на среднем огне почти до готовности

Добавить устричный соус и сметану

Тушить на медленном огне минут 10-15.

Подавать с рисом (у меня смесь дикого и басмати) или любым другим гарниром

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

241 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9625

Понравилось: 241

Автор: smakovniza

Создан: 26 октября 2009, 18:19

Каталоги: Блюда из субпродуктов Вторые блюда Сметанный соус

Дополнительная информация

на одном из фото-соевый и устричный соус,их можно купить в китайских магазинах или крупных супермаркетах.Соевый соус использую вместо соли,а устричный для придания блюду густоты и нежного вкуса.Но можно обойтись и без него,все равно получится вкусно. Приятного всем аппетита!

Согласна,блюдо абсолютно обычное,но получилось оооочень вкусно,вот и делюсь. К тому же уверена,что приготовленная таким способом печеночка понравится даже тем,кто печенку вообще не любит. Всем огромное спасибо за оценки и комментарии.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 792