Копченая рыба с гранатом
Копченая рыба с гранатом: лещь копченая, гранат больших, лук репчатый голов. Добавьте масло для яркого вкуса! Идеальное блюдо для любого стола.
Продукты
- лещь копченая - 1 шт.
- гранат -2 больших
- лук репчатый - 1 голов.
- масло
Пошаговый способ приготовления
Берем гранат чистим на зернышки.
Потом рыбу разделяем на кусочки (кто какого размера хочет) и замачиваем в воде.
Если рыба сильно соленая, то можно держать 30 мин.
У меня рыба не очень соленая поэтому я замочила на 5-10 мин.
Лук режем полукольцами кладем на сковородку немного тушим, добавив немного масло жарим до золотистого цвета.
Зернышки граната делим на 2 части - первую часть граната кладем на жареный лук.
Достаем нашу рыбу и кладем на гранат оставшуюся 2-ю часть граната посыпаем сверху.
Закрываем плотно крышку и на медленном огне тушим рыбу.
Через 20.мин.переворачиваем рыбу и опять тушим 20-25 мин.
Этот гарнир очень вкусный.
У нас его подают с Пловом. Это уже на любителя.
Еще хочу добавить Вкус рыбы зависит от граната. У меня гранат кисло-сладковатый.
Это блюдо должно быть немного кисленьким. Тогда получиться изумительный вкус.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
174 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Азербайджанская
Время приготовления: 45 мин.
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7999
Понравилось: 174
Автор: adalat
Создан: 24 октября 2009, 23:24
Комментарии
24 октября 2009, 23:36
24 октября 2009, 23:42
24 октября 2009, 23:51
24 октября 2009, 23:56
24 октября 2009, 23:58
25 октября 2009, 00:13
25 октября 2009, 00:36
25 октября 2009, 00:50
25 октября 2009, 00:55
25 октября 2009, 02:13
25 октября 2009, 03:44
25 октября 2009, 04:51
25 октября 2009, 05:05
25 октября 2009, 06:40
11 ноября 2009, 02:27
23 июня 2010, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти