Теша для бутербродов к завтраку

Ингредиенты

- свежие брюшки сёмги (на лотке значилось чуть больше 600 г)
- 1 ст.л. (с верхом) соли

- 1 ст.л. сахара.

Пошаговый рецепт приготовления

Снять с брюшек шкуру, вырезать плавники, перекрутить мякоть на мясорубке.

В полученный «фарш» добавить смесь соли и сахара, размешав уложить в баночку. Убрать в холодильник на 6 часов.

Очень вкусна теша на бутерброде к завтраку. Благодаря большому количеству рыбьего жира нет необходимости намазывать бутерброд маслом (опять же – экономия времени).

Тарталетки с такой начинкой не менее вкусны, чем с икрой и весьма симпатичны.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Хочу добавить так же, что рыбий жир полезен (в умеренных количествах) особенно для детей и для пожилых людей, как профилактика рахита. Практически для всех, как профилактика анемии и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласна, наличие рыбьего жира в брюшках не настолько велико, чтобы считать его лекарством, но эдакая «вкусная полезность» к завтраку будет очень кстати.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
66 человек оценили

Сохранить рецепт
74 человек сохранили

малурияна1978 | Та же фигня. Общий фон горчично-оранжевый, тяжело воспринимается на глаз. Рецепт классный, я всегда брюшки солю, но вот через мяорубку не додумалась сделать. На вид как икра получаетя Отлично

ната777

23.10.2009 14:34

Теша для бутербродов к завтраку

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии