Круассаны с финиками
Насладитесь нежными круассанами с финиками! Порции из дрожжевого слоеного теста, с яблоками, шоколадной глазурью и ароматом какао и сливочного масла.
Продукты
- дрожжевое слоеное тесто - 400 г
- финики - 25
- яйцо - 1
- шоколадная глазурь:
- какао - 2 ст.л.
- сахар - 2 ст.л.
- молоко - 6 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Финики промыть, залить небольшим количеством воды и прокипятить 2-3 минуты.
Удалить косточки и мелко порезать.
Тесто раскатать на 2 пласта очень тонко.
Каждый пласт разрезать на квадраты, потом на треугольники.
Положить начинку из фиников у основания треугольника из теста.
Скатать рулончиком, от основания к вершине треугольника.
Выложить круассаны на противень, застеленный пергаментом.
Слегка изогнуть круассаны.
Накрыть полотенцем и оставить на час подходить.
Смазать круассаны взбитым яйцом и поставить в духовку, разогретую до 190º C.
Приготовить шоколадную глазурь: смешать сахар, какао и молоко, растереть хорошо.
Поставить на слабый огонь и проварить, помешивая, 5 минут.
Добавить сливочное масло и хорошо всё перемешать.
Облить круассаны шоколадной глазурью.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
35 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
22 октября 2009, 22:30
22 октября 2009, 22:37
22 октября 2009, 23:43
22 октября 2009, 23:57
23 октября 2009, 01:13
23 октября 2009, 01:44
23 октября 2009, 03:30
23 октября 2009, 03:47
23 октября 2009, 09:31
23 октября 2009, 15:43
24 октября 2009, 00:38
24 октября 2009, 01:51
24 октября 2009, 02:07
26 октября 2009, 02:29
29 октября 2009, 17:40
28 апреля 2010, 16:54
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти