Шакербура

Фото к рецепту: Шакербура

Ингредиенты

  • на
  • 1.5 кг муки
  • 2 яйца
  • чуть соли
  • 1 ч.л. дрожжей
  • 400 гр масла(сливочного)
  • чуть карри
  • чуть больше стакана молока
  • по желанию можно добавить сметану
  • Начинка:
  • орехи
  • сахарный песок
  • пряности

Способ приготовления

В муке делаем воронку и туда все остальное добавляем,масло чуть чуть растопить и с помочью молока замешиваем тесто ,до однородной массы,и через мин 10-15 берёмся за дело.Тесто должно быть твердым. Сделать шарики и раскатать их лепёшками в толщиной 2мм, диаметром 6-8 см.Положить начинку.

Начинка:

Орехи любые на любой вкус,но можно смешать грецкие+фундук,только фунфук,или только грецкие,но лучше всего это милдаль,фундук,с сахаром с расчотом 1:1,и конечноже молотого кардомона, мускатный орех.

Сложить, защипнуть края винтообразно.

Нанести на поверхность специальным пинцетом различные узоры и выпекать в печи. Минут 15-20 . Старайтесь, чтобы верх не подрумянился. Они должны оставаться бледными.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура
Фото приготовления рецепта: Шакербура

5.04.5598421958998371.027
draznilka

Кухня: Азербайджанская

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27  человек оценили
Сохранить рецепт
41 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

oxana73
oxana73
14.09.2007 01:19

очень люблю, на Новруз-байрам постоянно к соседям в гости ходила покушать эту прелесть. +5

шома
шома
14.09.2007 02:54

спасибо за рецепт давно хотела испробовать его.

zooz
zooz
14.09.2007 08:01

Не знала о таком блюде, выглядит интересно, надо попробовать, спасибо за рецептик)))

обжорка 2
обжорка 2
14.09.2007 08:32

Когда-то пробовала у соседки армянки. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

federal
federal
14.09.2007 09:50

интересно некогда не пробывала,спасибо.

elitna
elitna
03.11.2007 12:31

классно!

nas-elvira1
nas-elvira1
20.11.2007 15:45

слушайте так можно и слюной подавиться прямо Новруз настал как всё красиво и вкусно кухня БАку это КУХНЯ!

sv144
sv144
19.03.2008 14:34

вкусно 20 марта будем делать,очень люблю

rafael
rafael
29.03.2008 20:07

обалденно вкусно!!!!не знала что так легко делать!спасибо!5+++

klops
klops
31.07.2010 04:31

Camaya bkucnaya nascha aserbaidschanskaya kuxnya!;)

marishka57
marishka57
08.04.2011 16:22

*THUMBS UP*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт