Вход | Регистрация
Тефтели с фетой и чили
Ингредиенты
- фарш говяжий — 500 г
- чеснок — 4 зуб.
- лук репчатый — 1 шт
- перец чили — 1 шт
- горчица — 1 ст.л.
- яйцо куриное — 1 шт
- панировочные сухари — 2 ст.л.
- сыр фета — 100 г
- оливковое масло — 4 ст.л.
- перец черный
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Лук и чеснок мелко порубить. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать.
Фарш смешать с горчицей, перцем чили, чесноком, луком, панировочными сухарями. Соль, перец по вкусу.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Из фарша скатать шарики, в каждый положить по 2-3 кубика сыра, сформировать тефтели. Жарить в разогретом масле до румяной корочки.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Острые тефтели с сырной начинкой очень понравились моему мужу и были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но в этом рецепте в него добавляются панировочные сухари. Лепить котлетки - одно удовольствие!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
Inna_2107
Ответить19.10.2009 13:16
555!!!!!
ra999
Ответить19.10.2009 13:20
Хорошо! 55 И: чтобы фарш не прилипал к рукам во время формовки котлет, смачивайте периодически ладони водой.
alyakeyk
Ответить19.10.2009 14:14
Вкусные зразики!И фото,как всегда!55555!
lianaaa
Ответить19.10.2009 14:46
здорово!555555+++++
gisele
Ответить19.10.2009 15:47
вкусненько!
тётя маша
Ответить19.10.2009 16:44
Очень хорошо! Можно ещё туда вместо феты - сулгуни или как делает подруга на Кипре - как их сыр бишь? (подскажите, забыла)5
ната777
Ответить19.10.2009 16:50
Отличные тефтельки, только я добавлю чуть меньше чили.5. Взяла в копилку.
светлана65
Ответить19.10.2009 17:21
вкусно! 555!
sweta1
Ответить19.10.2009 18:13
Отличнo!5!
chef
Ответить19.10.2009 22:00
Замечательные тефтельки. Фото красявое 
55555+
55555+Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Алина ПузырьЗапахло жареным: секрет (и рецепты) простых пирожков на сковородкеСкорлупа, желток, белок: как правильно выбрать и хранить яйца и что приготовить, кроме омлетаОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
