Тефтели с фетой и чили

Фото к рецепту: Тефтели с фетой и чили

Ингредиенты

  • фарш говяжий — 500 г
  • чеснок — 4 зуб.
  • лук репчатый — 1 шт
  • перец чили — 1 шт
  • горчица — 1 ст.л.
  • яйцо куриное — 1 шт
  • панировочные сухари — 2 ст.л.
  • сыр фета — 100 г
  • оливковое масло — 4 ст.л.
  • перец черный
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Лук и чеснок мелко порубить. Перец чили разрезать пополам, очистить от семян, мелко нарезать.

Фарш смешать с горчицей, перцем чили, чесноком, луком, панировочными сухарями. Соль, перец по вкусу.

Сыр нарезать небольшими кубиками.

Из фарша скатать шарики, в каждый положить по 2-3 кубика сыра, сформировать тефтели. Жарить в разогретом масле до румяной корочки.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Острые тефтели с сырной начинкой очень понравились моему мужу и были включены в список частых блюд. Не любила делать котлеты из-за липкого фарша, но в этом рецепте в него добавляются панировочные сухари. Лепить котлетки - одно удовольствие!

5.04.5768320995793771.032
фрося педалькина

Кухня: Греческая

Количество порций: 8

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Тефтели „сырная душа“


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
32  человек оценили
Сохранить рецепт
19 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Inna_2107

555!!!!!

ra999
19.10.2009 13:20

Хорошо! 55 И: чтобы фарш не прилипал к рукам во время формовки котлет, смачивайте периодически ладони водой.

alyakeyk
19.10.2009 14:14

Вкусные зразики!И фото,как всегда!55555!

lianaaa
19.10.2009 14:46

здорово!555555+++++

gisele
19.10.2009 15:47

вкусненько!

тётя маша

Очень хорошо! Можно ещё туда вместо феты - сулгуни или как делает подруга на Кипре - как их сыр бишь? (подскажите, забыла)5

ната777

Отличные тефтельки, только я добавлю чуть меньше чили.5. Взяла в копилку.

светлана65

вкусно! 555!

sweta1
19.10.2009 18:13

Отличнo!5!

chef Ruletka

Замечательные тефтельки. Фото красявое :) 55555+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты