Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Брусничный морс по рецепту natashenka

Освежающий брусничный морс: простое исполнение с брусникой, сахаром и чистой питьевой водичкой. Идеально для жарких дней! Приготовьте с любовью!

Продукты

брусника 3 кружки(~ 300-350 г)
сахар 4-5 ст.ложек
водичка чистая питьевая 2 литра

Пошаговый способ приготовления

ягоду перебрать, помыть.

воду кипятим, сразу туда же ягоду, через минут 3-5 добавить сахар и снизить огонь на средний.

через минут 10 ягодки уже станут мягенькими, я их аккуратненько лопаю вилочкой, они дадут насыщенность и сок естественно. (аккуратно ягодки горячие! и могут лопаться! и горячие капельки могут попасть на ручки!)

после тго, как ягода ещё поварится 3-5 минут сливаю морс через ситечко в емкости, оставщуюся в ситечке ягодку тоже отжимаю полностью столовой ложкой чтобы забрать последние витаминки)

вот и все.

можно налить в стаканчик морс, добавить лед и пить сразу, а можно подаждать пока морс остынет.