Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Кунжутная тахинная халва

Кунжутная (тахинная) халва: нежное лакомство из кунжута, муки, сахара, молока и растительного масла с добавлением ванильного сахара. Наслаждайтесь!

Продукты

1 ст. кунжута
1 ст. муки
2/3 ст. сахара
75 мл молока
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. ванильного сахара

Пошаговый способ приготовления

Кунжут пережарить на сухой сковороде

Провернуть через мясорубку (6-8 раз)или в блендере до получения однородной массы

Муку поджарить на сухой сковороде до светло-желтого цвета

Смешать с кунжутной массой и провернуть через мясорубку 2-3 раза

Добавить растительное масло и размешать до однородности

В кастрюле смешать молоко с сахаром и ванильным сахаром

Довести до кипения и проварить около 1 минуты, до образования высокой пены

Вылить сироп в массу и быстро размешать

Выложить массу толщиной 1 см на влажную доску и разровнять

Как только остынет (около 20-30 минут)разрезать на ромбы или квадраты

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

57 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 54308

Понравилось: 44

Автор: luat

Создан: 18 октября 2009, 01:06

Каталоги: Десерты Другие десерты

Дополнительная информация

Была удивлена схожестью по вкусу с покупной, только домашняя плотная и слегка крошится. Описание длинное, а готовится быстро Я делала половину этой порции.

Я обалдела! Кунжут есть всегда! Духовка все равно не работает,так что как раз для меня!А какой он полезный этот "сим-сим" (кунжут тобеш).Иммунитет сейчас самое время поддержать,а он этому способствует. Конечно только 555

малурияна1978

18 октября 2009, 02:04

замечательно 555555

иррез

18 октября 2009, 02:15

Отличная халва! У меня в запасе немного другой рецепт, присоединюсь вариантом.

murrrrrya

18 октября 2009, 02:30

Здорово!! хочу попробывать сделать 55555555555

flame136

18 октября 2009, 02:48

Интересный рецепт! Нужно попробовать!5+++++++