Наваристый суп в горшочке.

Фото к рецепту: Наваристый суп в горшочке.
Домашняя70 мин.1Не определен
103241323

Ингредиенты

  • кокотница керамическая - 1шт
  • куриная ножка(можно филе)
  • половину лука и болгарского перца, шампиньоны,
  • 3 картофелины, ананасы(консерв), укроп, лук, морковка "по-корейски", майонез, соевый соус
  • 1ст бульона, пряности( черный,красный перец, корица и пр. )

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Выкладываю продукты в кокотницу(слоями) следующим образом:

Морковь, затем кубики картофеля

Срезанное с курицы мясо, лук + немного майонеза и соевого соуса

Грибы, ананасы, сладкий перец(порубленные на кусочки) и присыпаем пряностями(ароматными)

Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 55-60 мин 180гр

Когда сей продукт сготовится, то вы заметите что половина горшочка заполнена бульоном который выделился в процессе готовки, однако вкус пресный(хоть и насыщенный). Этого нам и надо.

Тут же в отдельной кастрюльке вливаем бульон, добавлем мелко шинкованный лук, петрушку и вкусовые пряности, то есть все то, чего не хватает для полноценного вкуса(соль, перец)

Ну а теперь готовый бульон добавляем в горшочек и еще на 10 мин в духовку.

В итоге получем самодостаточный вкус ингридиентов + вкусовые добавки в виде бульона(соленость, ароматность, острота).

Этот вариант кстати лучше, чем если бы все изначально пропиталось одним вкусом бульона.

Пошаговые фото рецепта

Наваристый суп в горшочке.: фото шаг 1
Наваристый суп в горшочке.: фото шаг 2
Наваристый суп в горшочке.: фото шаг 3
Наваристый суп в горшочке.: фото шаг 4
Наваристый суп в горшочке.: фото шаг 5

Дополнительная информация

Дело было вечером - выпить было нечего.... а ведь очень хотелось! Пришлось напрячь фантазию и сделать наваристый супчик с насыщенным вкусом. Дабы получилось что-то оригинальное, и вкусы особо не смешивались, решил продукты и бульон разделить и в самом конце процесса смешать! Навеянно Лагманом(чуть поже и его рец выложу).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
23  человек оценили
Сохранить рецепт
27 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
krion
16.10.2009 18:59

Кстати, не беспокойтесь что ананасы дадут сладковатость супу. Они для пикантного вкуса и не более. Весь вкус супа определит бульон который вы добавите!

alyakeyk
16.10.2009 19:29

Маойнез,соевый соус,пряности(ароматные) -по первому кругу-мне уже достаточно! 555!

satel_lite

Ура! Свободу фантазии! 5.

mama tasi

А вот "Вегетка" это скорее минус (для меня!) лучше покупать специи без глутомата... так полезнее! Тем более выбор сейчас какой?!!!

krion
16.10.2009 19:54

Ув. mama tasi фотки выложины с первого рецепта. Чуть поже я его же повторял без "вегеты" а с натуральным бульоном. Собственно в рецепте про Вегету ни слова !

naumovec
16.10.2009 20:04

Очень интересный вариант! 555

naumovec
16.10.2009 20:04

Очень интересный вариант! 555

mama tasi

Ой, простите, что в рецепте нет и слова про вегету я прочитала, просто думала, что Вы её "зашифровали" под словами ВКУСОВЫЕ ПРЯНОСТИ в пункте 7! А глазам своим я привыкла доверять, что увидела, то и отметила в комментарии, а вот за "уважаемую", Вам отдельное спасибо! :)

elenozka
16.10.2009 21:57

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ !!!!! 55555555555

passion1963

майонез в супе - это по мужски, а мне больше со сметанкой любо. Да, а Вы корицу деиствительно добавляете в суп, не совсем обычная прянность для супа.

krion
17.10.2009 07:05

passion1963 Майонез добавляется немного и только для курицы. В процесе готовки, он смешивается с овощным бульоном и практически не чувствуется.

salamandraaaa

Хороший , симпатичный , наваристый супчик !!!!!!! 5 ++++++++++ !

ciren_
17.01.2010 14:27

Чудесно привлекательный супчик!!!555+++

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.543807930892321.023
Инструменты