Вход | Регистрация
Наваристый суп в горшочке.
Ингредиенты
- кокотница керамическая - 1шт
- куриная ножка(можно филе)
- половину лука и болгарского перца, шампиньоны,
- 3 картофелины, ананасы(консерв), укроп, лук, морковка "по-корейски", майонез, соевый соус
- 1ст бульона, пряности( черный,красный перец, корица и пр. )
Пошаговый рецепт приготовления
Выкладываю продукты в кокотницу(слоями) следующим образом:
Морковь, затем кубики картофеля
Срезанное с курицы мясо, лук + немного майонеза и соевого соуса
Грибы, ананасы, сладкий перец(порубленные на кусочки) и присыпаем пряностями(ароматными)
Закрываем крышкой и отправляем в духовку на 55-60 мин 180гр
Когда сей продукт сготовится, то вы заметите что половина горшочка заполнена бульоном который выделился в процессе готовки, однако вкус пресный(хоть и насыщенный). Этого нам и надо.
Тут же в отдельной кастрюльке вливаем бульон, добавлем мелко шинкованный лук, петрушку и вкусовые пряности, то есть все то, чего не хватает для полноценного вкуса(соль, перец)
Ну а теперь готовый бульон добавляем в горшочек и еще на 10 мин в духовку.
В итоге получем самодостаточный вкус ингридиентов + вкусовые добавки в виде бульона(соленость, ароматность, острота).
Этот вариант кстати лучше, чем если бы все изначально пропиталось одним вкусом бульона.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Дело было вечером - выпить было нечего.... а ведь очень хотелось! Пришлось напрячь фантазию и сделать наваристый супчик с насыщенным вкусом. Дабы получилось что-то оригинальное, и вкусы особо не смешивались, решил продукты и бульон разделить и в самом конце процесса смешать! Навеянно Лагманом(чуть поже и его рец выложу).
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
