Омлет со щукой

Фото к рецепту: Омлет со щукой
ДомашняяНе определен
86381426

Ингредиенты

  • щука (у меня два щуренка на 700 гр)
  • молоко (300 мл. )
  • яйца (8 шт. )
  • соль
  • черный перец
  • растительное масло

Пошаговый рецепт приготовления

Щуку почистить и порезать порционно.

Сковороду слегка смазать растительным маслом. Положить щуку и залить молоком (молоко должно покрывать примерно наполовину).

Рыбу потушить в молоке, примерно по 5 минут с каждой стороны.

В это время слегка взбить яйца, заправить солью и перцем.

Когда рыба будет готова, залить яйцом и перемешать.

Жарить на большом огне, периодически «шевеля» омлет, до готовности. А можно на маленьком огне под крышкой довести до готовности.

Пошаговые фото рецепта

Омлет со щукой: фото шаг 1
Омлет со щукой: фото шаг 2
Омлет со щукой: фото шаг 3

Дополнительная информация

Блюдо не замысловатое, но вкусное. Больше всего мы любим, готовить это блюдо летом на даче со свеже пойманной щукой!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
26  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alyakeyk
10.10.2009 22:20

Интересно!555!

lorxen1
10.10.2009 22:34

ещё бы,со свежей рыбкой ,было бы не вкусно---5+

skoslik
10.10.2009 23:08

Как это у нас с Вами синхронно получилось!:):):) У меня на обед сегодня была треска в омлете:):):). Заверяю всех, - отменное блюдо.5!

иррез

Вкусно!555

mama tasi

О да! это вкусно, вот только из филе будет удобнее кушать :) 5!

варуник

А для меня это ново! Щука суховатая рыба,я из нее только котлеты делаю. Интересно в омлете попробовать!

mellorn
10.10.2009 23:43

Филе, конечно есть удобнее (костей нет), но менее вкусно.

mellorn
10.10.2009 23:46

Тушенная в молоке, щука очень нежная становится.

Inna_2107

555!!!!!!!!!!

тётя маша

Хорошие продукты не нужно портить замысловатыми приёмами, соусами и украшениями. Поэтому я предпочитаю такой "честный" рецепт. Только вот кости меня смущают, с детьми за столом лучше филетировать думаю.5

chef
11.10.2009 05:04

Очень люблю щучку :) Вкусный рецепт 55555+

ирусик-88

Удевила! Очень интересно приготовлено!55555+

шуш
12.10.2009 02:52

Люблю тушённую щуку !!! Вкусно! 5+5+5+

sigma002
12.10.2009 13:14

Мне бабуля так готовила,очень вкусно!5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Инструменты