Любимый пирог "мазурка"

Фото к рецепту: Любимый  пирог   мазурка
Домашняя60 мин.Не определен
396735286

Ингредиенты

  • курага - 1 ст.
  • чернослив без косточек - 1 ст.
  • изюм - 1 ст.
  • грецкие орехи (дробленые) - 1 ст.
  • сахар - 1 ст.
  • мука - 1 ст.
  • сметана - 0,5 ст.
  • сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
  • желток сырой
  • ваниль или мускатный орех (чуть)

Пошаговый рецепт приготовления

Курагу, чернослив и изюм замочить в теплой воде на 20 минут ( если они мягкие, то не надо замачивать).

Чернослив и курагу мелко порезать.

Желток перемешать со сметаной, затем с сахаром.

Добавить соду, муку и замесить тесто.

В тесто кладем курагу, чернослив, изюм и орехи. Все перемешать.

Смазываем противень маслом (любым) и растягиваем на нем тесто толщиной 1 см.

Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут (как пирог зарумянится, проколите дерев. спичкой, шпажкой, если она останется сухой, значит пирог готов).

Пирог остужаем и вытаскиваем, режем на кусочки и подаем!

Пошаговые фото рецепта

Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 1
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 2
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 3
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 4
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 5
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 6
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 7
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 8
Любимый  пирог  "мазурка": фото шаг 9

Дополнительная информация

Вкусный и быстрый пирог! Не только сытный, но и полезный, с витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунную систему. Этот рецепт у меня давно. Просмотрела его на всех сайтах, очень много похожих, но мой отличается от других. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
86  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
принцесса специй

Вкусный пирог,555555!!!!!!

begi
04.10.2009 23:11

Спасибо!

luat
04.10.2009 23:25

хорошо когда можно соединить вкусное и полезное! 55555

mellorn
04.10.2009 23:29

Вкусный и симпатичный пирог! 5555

маркиза @нгелов

Вкуснотища! 5

nastaya ozh

5+!отличный пирог!возьму на заметку!

bart
04.10.2009 23:47

Валюша, очень вкусный пирог! 5+

antea
04.10.2009 23:51

Отличный пирог.5!

алёнушка777

Как я люблю свою именную систему пирогами укреплять...555!

druzhina
04.10.2009 23:53

555!!!

begi
04.10.2009 23:54

Спасибо!

begi
04.10.2009 23:55

Ален, эту какую именную? (Смеюсь)

naumovec
04.10.2009 23:58

Отлично!

рафаэлла

Мне понравилось!!! Я попробую, спасибо!

тётя маша

В мазурке кладут НА тонкий слой теста варенье, сухофрукты и т.д. (польская кухня) Абсолютно не удивительно что такого рецепта как ваш под заголовком "мазурка" не найдёшь. Хороший пирог с сухофруктами но.... увы! Не мазурка.

алёнушка777

%)...я как всегда...пальцы - вперёд мысли...пардоньте меня :(

begi
05.10.2009 00:46

тётя маша- НА тонкий слой теста (польская кухня) имеется ввиду слой теста в ширину С ПАЛЕЦ! У меня оптимальный - 1 см. Так что УВЫ! ДЛЯ ВАС!

begi
05.10.2009 00:47

Аленушка, все нормально, я сама могу ошибаться, когда быстро печатаю....

natapit
05.10.2009 00:51

Валюш.отличная мазурка получилась!вкусно!

кыш
05.10.2009 00:52

Вкусный и красивый пирог!

тётя маша

Begi- повторяю, всякую всячину кладут НА (поверх, сверху) тесто. У вас курага ЗАМЕШАНА с тестом. Это не мазурка. Опять таки увы! Назовите это иначе и не надо спорить.

svetasu
05.10.2009 00:58

Какая красотища! 5+!

lorxen1
05.10.2009 01:02

Валечка,как не назови,а пирог отличный,да у тебя всегда всё на высшем уровне---5++++

ната777

Интересный рецепт.5.

begi
05.10.2009 01:03

тетя маша, это вы? Или Ваш клон? Просто запутаешься.... Хорошо, пускай у меня не настоящая "Мазурка", наверное, соглашусь с Вами. Я читала о ней в интернете, но настоящую я не знаю. Вы не можете дать ссылку на рецепт "Мазурки"? Еще раз, извините, я критику нормально воспринимаю, это я с клонами колючая...

begi
05.10.2009 01:06

тетя маша, у меня в рецепте стоит название ЛЮБИМАЯ "Мазурка", а НЕ НАСТОЯЩАЯ.

алёнушка777

чуток ниже тетя Маша расстраивалась из-за назидательного тона...в Салат для дам №2...Я с Вами согласна - от назидательного тона воротит...а доброжелательная критика всегда приветствуется...

манюша

Валюша, очень вкусный пирог, как не называй! Сам просится к чаю. 5555

nelja 64
05.10.2009 01:27

Вкусно!!!!!55555

тётя маша

Я не клон, я вредничаю когда не уважают кулинарные ценности разных кухонь и народов. Это не в адрес begi, а в принципе. Подарил мне брат толстенную книгу Kuchnia Polska, там есть целый раздел посвящённый мазуркам, происхождение, правила приготовления и разные позволительные варианты. Гордятся они своими мазурками также как итальянцы пастой а венгры гуляшем. Уважаю я такое.

begi
05.10.2009 01:34

Спасибо большое!

begi
05.10.2009 01:38

тётя маша- теперь понятно, но, у меня такой книги нет, к сожалению...сегодня, завтра я поищу в магазине. Спасибо!

superstarocka

У тети маши сегодня день тяжелый, видимо. особенно это заметно по фразе "назовите иначе и не надо спорить". В свете праведного возмущения назидательным тоном в одном из близких рецептов, так это замечание тети маши - просто песня.

tanusya
05.10.2009 02:05

5+++ Отлично!

alyakeyk
05.10.2009 02:13

Замечательный пирог!!!55555!Хотя справедливости ради у меня "Мазурка" тоже-тесто,джем,безе. :)

utro8
05.10.2009 02:20

Замечательный пирог!55555

ирусик-88

люблю я такие пироги с множеством разных сухофруктов!!!аппетитнейший пирог,как и всё что вы готовите вкусно и надёжно!555555+

адель2009

Понравился! 55555555!

masha2907

Рецепт отличный! 5+

vicus
05.10.2009 17:08

Вкусно очень!

irishka95

Давно искала такой пирожок, ела нечто подобное, но рецепта найти не могла, а этот мне кажется похожим на то, чем меня когда-то угощали. Спасибо!!! Прихватила! 5555555555+++++++++++++

begi
06.10.2009 00:53

тётя маша- Вы правы, не прибавить, не убавить...Это не "Мазурка". Да, вкусный и отличный пирог, но не то. Этот рецепт у меня был очень давно, надо было его перепроверить, в этом моя ошибка....

atemnova
06.10.2009 01:58

555+++ Мазурка отличная, моя мама делала подобные мазурики,вы не должны извеняться ни перед кем либо. Каждый называет свое блюдо как хочет.

oulga
10.10.2009 01:37

Вкусно!!!!! 55555!

gurman9
15.10.2009 03:55

КАК ВЫ СМОТРИТЕ ЕСЛИ ВСЕ ЗАМОЧИТЬ В КОНЬЯКЕ!А ТАК ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! 555+++

н-т-в
28.10.2009 20:09

Я давно искала этот рецепт,моя бабушка пекла что-то очень похожее,и название у нее было такое-же.Спасибо Вам большое,у Вас все рецепты замечательные.5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5

castaneda2

Из-за занятости прозевала роскошный ,необходимый рецепт. Отлично! Спасибо! Забираю с удовольствием.555555555555555555!!!!!!

лереке

классный пирожок! а главное, начинки много! :) 5555!

irusya.by

Валюш, а чего вы ошибались? Что енто не настоящая Мазурка? Так она же ваша, любимая)))) Так что, отрезайте кусочек и в Минск к чаю! Ждемс))))))

машенька-84-

Очень вкусно.5.

lynyla
05.05.2010 02:20

Очень вкусный пирог.Стал и нашим любимым 55555!!!

mara
29.06.2010 14:37

забираю. с большим удовольствием испеку для выходных и возьму на дачу :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6756932389247551.086
Инструменты