Вход | Регистрация
Любимый пирог "мазурка"
Ингредиенты
- курага - 1 ст.
- чернослив без косточек - 1 ст.
- изюм - 1 ст.
- грецкие орехи (дробленые) - 1 ст.
- сахар - 1 ст.
- мука - 1 ст.
- сметана - 0,5 ст.
- сода - 0,5 ч.л. (погасить уксусом)
- желток сырой
- ваниль или мускатный орех (чуть)
Пошаговый рецепт приготовления
Курагу, чернослив и изюм замочить в теплой воде на 20 минут ( если они мягкие, то не надо замачивать).
Чернослив и курагу мелко порезать.
Желток перемешать со сметаной, затем с сахаром.
Добавить соду, муку и замесить тесто.
В тесто кладем курагу, чернослив, изюм и орехи. Все перемешать.
Смазываем противень маслом (любым) и растягиваем на нем тесто толщиной 1 см.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 200 градусов примерно 20 минут (как пирог зарумянится, проколите дерев. спичкой, шпажкой, если она останется сухой, значит пирог готов).
Пирог остужаем и вытаскиваем, режем на кусочки и подаем!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Вкусный и быстрый пирог! Не только сытный, но и полезный, с витаминами и микроэлементами, укрепляет иммунную систему. Этот рецепт у меня давно. Просмотрела его на всех сайтах, очень много похожих, но мой отличается от других. Попробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
принцесса специй
Ответить04.10.2009 23:10
Вкусный пирог,555555!!!!!!
begi
Ответить04.10.2009 23:11
Спасибо!
luat
Ответить04.10.2009 23:25
хорошо когда можно соединить вкусное и полезное! 55555
mellorn
Ответить04.10.2009 23:29
Вкусный и симпатичный пирог! 5555
маркиза @нгелов
Ответить04.10.2009 23:31
Вкуснотища! 5
nastaya ozh
Ответить04.10.2009 23:37
5+!отличный пирог!возьму на заметку!
bart
Ответить04.10.2009 23:47
Валюша, очень вкусный пирог! 5+
antea
Ответить04.10.2009 23:51
Отличный пирог.5!
алёнушка777
Ответить04.10.2009 23:52
Как я люблю свою именную систему пирогами укреплять...555!
druzhina
Ответить04.10.2009 23:53
555!!!
begi
Ответить04.10.2009 23:54
Спасибо!
begi
Ответить04.10.2009 23:55
Ален, эту какую именную? (Смеюсь)
naumovec
Ответить04.10.2009 23:58
Отлично!
рафаэлла
Ответить05.10.2009 00:05
Мне понравилось!!! Я попробую, спасибо!
тётя маша
Ответить05.10.2009 00:21
В мазурке кладут НА тонкий слой теста варенье, сухофрукты и т.д. (польская кухня) Абсолютно не удивительно что такого рецепта как ваш под заголовком "мазурка" не найдёшь. Хороший пирог с сухофруктами но.... увы! Не мазурка.
алёнушка777
Ответить05.10.2009 00:33
...я как всегда...пальцы - вперёд мысли...пардоньте меня 
begi
Ответить05.10.2009 00:46
тётя маша- НА тонкий слой теста (польская кухня) имеется ввиду слой теста в ширину С ПАЛЕЦ! У меня оптимальный - 1 см. Так что УВЫ! ДЛЯ ВАС!
begi
Ответить05.10.2009 00:47
Аленушка, все нормально, я сама могу ошибаться, когда быстро печатаю....
natapit
Ответить05.10.2009 00:51
Валюш.отличная мазурка получилась!вкусно!
кыш
Ответить05.10.2009 00:52
Вкусный и красивый пирог!
тётя маша
Ответить05.10.2009 00:52
Begi- повторяю, всякую всячину кладут НА (поверх, сверху) тесто. У вас курага ЗАМЕШАНА с тестом. Это не мазурка. Опять таки увы! Назовите это иначе и не надо спорить.
svetasu
Ответить05.10.2009 00:58
Какая красотища! 5+!
lorxen1
Ответить05.10.2009 01:02
Валечка,как не назови,а пирог отличный,да у тебя всегда всё на высшем уровне---5++++
ната777
Ответить05.10.2009 01:03
Интересный рецепт.5.
begi
Ответить05.10.2009 01:03
тетя маша, это вы? Или Ваш клон? Просто запутаешься.... Хорошо, пускай у меня не настоящая "Мазурка", наверное, соглашусь с Вами. Я читала о ней в интернете, но настоящую я не знаю. Вы не можете дать ссылку на рецепт "Мазурки"? Еще раз, извините, я критику нормально воспринимаю, это я с клонами колючая...
begi
Ответить05.10.2009 01:06
тетя маша, у меня в рецепте стоит название ЛЮБИМАЯ "Мазурка", а НЕ НАСТОЯЩАЯ.
алёнушка777
Ответить05.10.2009 01:06
чуток ниже тетя Маша расстраивалась из-за назидательного тона...в Салат для дам №2...Я с Вами согласна - от назидательного тона воротит...а доброжелательная критика всегда приветствуется...
манюша
Ответить05.10.2009 01:18
Валюша, очень вкусный пирог, как не называй! Сам просится к чаю. 5555
nelja 64
Ответить05.10.2009 01:27
Вкусно!!!!!55555
тётя маша
Ответить05.10.2009 01:34
Я не клон, я вредничаю когда не уважают кулинарные ценности разных кухонь и народов. Это не в адрес begi, а в принципе. Подарил мне брат толстенную книгу Kuchnia Polska, там есть целый раздел посвящённый мазуркам, происхождение, правила приготовления и разные позволительные варианты. Гордятся они своими мазурками также как итальянцы пастой а венгры гуляшем. Уважаю я такое.
begi
Ответить05.10.2009 01:34
Спасибо большое!
begi
Ответить05.10.2009 01:38
тётя маша- теперь понятно, но, у меня такой книги нет, к сожалению...сегодня, завтра я поищу в магазине. Спасибо!
superstarocka
Ответить05.10.2009 01:38
У тети маши сегодня день тяжелый, видимо. особенно это заметно по фразе "назовите иначе и не надо спорить". В свете праведного возмущения назидательным тоном в одном из близких рецептов, так это замечание тети маши - просто песня.
tanusya
Ответить05.10.2009 02:05
5+++ Отлично!
alyakeyk
Ответить05.10.2009 02:13
Замечательный пирог!!!55555!Хотя справедливости ради у меня "Мазурка" тоже-тесто,джем,безе. 
utro8
Ответить05.10.2009 02:20
Замечательный пирог!55555
ирусик-88
Ответить05.10.2009 02:49
люблю я такие пироги с множеством разных сухофруктов!!!аппетитнейший пирог,как и всё что вы готовите вкусно и надёжно!555555+
адель2009
Ответить05.10.2009 02:53
Понравился! 55555555!
masha2907
Ответить05.10.2009 03:25
Рецепт отличный! 5+
vicus
Ответить05.10.2009 17:08
Вкусно очень!
irishka95
Ответить05.10.2009 17:46
Давно искала такой пирожок, ела нечто подобное, но рецепта найти не могла, а этот мне кажется похожим на то, чем меня когда-то угощали. Спасибо!!! Прихватила! 5555555555+++++++++++++
begi
Ответить06.10.2009 00:53
тётя маша- Вы правы, не прибавить, не убавить...Это не "Мазурка". Да, вкусный и отличный пирог, но не то. Этот рецепт у меня был очень давно, надо было его перепроверить, в этом моя ошибка....
atemnova
Ответить06.10.2009 01:58
555+++ Мазурка отличная, моя мама делала подобные мазурики,вы не должны извеняться ни перед кем либо. Каждый называет свое блюдо как хочет.
oulga
Ответить10.10.2009 01:37
Вкусно!!!!! 55555!
gurman9
Ответить15.10.2009 03:55
КАК ВЫ СМОТРИТЕ ЕСЛИ ВСЕ ЗАМОЧИТЬ В КОНЬЯКЕ!А ТАК ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! 555+++
н-т-в
Ответить28.10.2009 20:09
Я давно искала этот рецепт,моя бабушка пекла что-то очень похожее,и название у нее было такое-же.Спасибо Вам большое,у Вас все рецепты замечательные.5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
castaneda2
Ответить05.11.2009 08:42
Из-за занятости прозевала роскошный ,необходимый рецепт. Отлично! Спасибо! Забираю с удовольствием.555555555555555555!!!!!!
лереке
Ответить09.11.2009 14:10
классный пирожок! а главное, начинки много! 5555!
5555!irusya.by
Ответить18.12.2009 20:29
Валюш, а чего вы ошибались? Что енто не настоящая Мазурка? Так она же ваша, любимая)))) Так что, отрезайте кусочек и в Минск к чаю! Ждемс))))))
машенька-84-
Ответить15.02.2010 09:33
Очень вкусно.5.
lynyla
Ответить05.05.2010 02:20
Очень вкусный пирог.Стал и нашим любимым 55555!!!
mara
Ответить29.06.2010 14:37
забираю. с большим удовольствием испеку для выходных и возьму на дачу
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
